Stv. Küchenleiter/Küchenleiterin

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin einen/eine 

Stv. Küchenleiter/Küchenleiterin (Vollzeit) 

am Krankenhaus Barmherzige Brüder in Regensburg zur Unterstützung unserer Servicegesellschaft.

Ihr Arbeitsplatz: 

Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Krankenhäuser in Regensburg, Straubing, München und Schwandorf an. Das Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg ist akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Regensburg und mit 905 Planbetten und rund 3300 Mitarbeitenden das größte katholische Krankenhaus in Deutschland.

Ihre Aufgaben:

  • Sicherstellung des reibungslosen Betriebsablaufes in Ihrem Verantwortungsbereich
  • Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
  • Verantwortung für eine einwandfreie Warenwirtschaft
  • Gestaltung von Speiseplänen und Buffetangeboten und deren Umsetzung
  • Schulung und Motivation Ihres Teams bestehend aus mehreren Mitarbeitern; Personaleinsatzplanung
  • Sicherstellung unserer Qualitätsstandards
  • Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Administrative Tätigkeiten

Ihr Profil: 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position (Großküchenbereich)
  • hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • ausgeprägtes Qualifikationsbewusstsein sowie fundierte Kenntnisse in HACCP und LMIV
  • den routinierten Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln (Word, Excel, Outlook, Internet)
  • Identifikation mit den Zielsetzungen eines christlichen Krankenhauses 

Wir bieten: 

  • einen sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung 

Wir freuen uns über die aussagekräftigen Unterlagen von Bewerbern jeglichen Geschlechts über unser Online-Portal.

www.barmherzige-regensburg.de

Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg
Personalabteilung
Prüfeninger Straße 86, 93049 Regensburg

Telefon: 0941/369-1223
personalabteilung@barmherzige-regensburg.de 
www.barmherzige-regensburg.de


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!