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Stellvertretender Restaurantleiter (m|w|d) "Ammolite – The Lighthouse Restaurant"

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Die MACK Unternehmensgruppe ist weltweit für innovative und einzigartige Unterhaltungsformate bekannt, die jährlich Millionen von Menschen begeistern. Mit über 4.500 Angestellten in der Saison ist das Europa-Park Erlebnis-Resort einer der größten Arbeitgeber Südbadens. In den vergangenen Jahren ist die Unternehmensgruppe stetig gewachsen: In Rulantica, im Eatrenalin, bei YULLBE, MACK Rides, MACK One und MACK Animation usw. findet jeder ein berufliches Zuhause – frei nach dem Motto der Familie Mack "Die weite Welt ist mein Feld".   Stellvertretender Restaurantleiter (m|w|d) "Ammolite – The Lighthouse Restaurant"   Du bist auf der Suche nach einer leitenden Position eines gehobenen Restaurants, in der Du nicht nur gefordert, sondern auch gefördert wirst? In unserem mit zwei Michelin-Sternen und 17 Punkten Gault & Millau ausgezeichneten Restaurant "Ammolite – The Lighthouse Restaurant" suchen wir ab Januar 2024 Dich als Stellvertretenden Restaurantleiter (m|w|d)   Dein Aufgabengebiet Du unterstützt unsere Restaurantleitung in allen Bereichen Du koordinierst und steuerst sämtliche Serviceabläufe innerhalb unseres Fine Dining Restaurants Die Zufriedenheit und das Wohl unserer Gäste stehen für Dich an oberster Stelle. Du empfängst und platzierst unsere Gäste und sprichst im laufenden Service auch Wein- und Menüempfehlungen aus Gemeinsam mit Deinem Team arbeitest Du an der Umsetzung von anspruchsvollen Ideen und Handlungsmaximen Zusätzlich kümmerst Du Dich um die Einarbeitung und Anleitung neuer Mitarbeitenden   Dein Profil   Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie. Zusätzlich verfügst Du über eine Ausbildung zum (Jung-)Sommelier Idealerweise kannst Du ausgezeichnete Referenzen im Service der gehobenen Gastronomie vorweisen Du verfügst über weitreichende Fach- und Produktkenntnisse und hast einen hohen Qualitätsanspruch bezüglich der Waren und deren Zubereitung Als Führungskraft konntest Du bereits (erste) Erfahrungen sammeln Neben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und/oder französische Sprachkenntnisse Als Gastgeber mit Herz und Seele zeigst Du Engagement und Eigeninitiative Du bist souverän, organisiert und belastbar sowie charmant zugleich   Wir bieten Dir   Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz Die Führung eines motivierten Serviceteams Ein erstklassiges Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment Erstklassige Trainingsprogramme sowie Fachseminare durch die MACK Akademie Eine leistungsgerechte Bezahlung sowie die Vergütung geleisteter Überstunden, inklusive Sonn- und Feiertagszulagen Eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern     Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!   Dein Kontakt Sven Ugen Sven.Ugen@europapark.de 07822 77 15490

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Informationen zum Arbeitgeber
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77977 Rust (Baden)
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Veröffentlicht am
10.04.2024
Einsatzort
  • Europa-Park-Straße 2, 77977 Rust (Baden)
Eintrittstermin
ab sofort
Beschäftigungsart
Festanstellung
Branche
Hotellerie
Berufsfeld
Service / Bar
Arbeitszeit
Vollzeit
Vertragsart
unbefristeter Vertrag
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Online-ID: FLNM92

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