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Stellvertretende Filialleitung Kantinen (m/w/d) (Teil- oder Vollzeit)

für 3 Filialen in Markgröningen

Für die Insiva GmbH suchen wir ab 01.10.2020 oder nach Vereinbarung eine stellvertretende Filialleitung Kantinen (m/w/d) (Teil- oder Vollzeit) für unsere drei Filialen in Markgröningen.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Erstellen des gesamten Speisenangebotes in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Zubereitung der Speisen und Anleitung der Mitarbeiter in der Regenerationsstelle
  • Leitung und Organisation der Insiva Filialen mit Mittagsverpflegung, Vesperverkauf und Konferenzbewirtung sowie Sonderveranstaltungen
  • Führung und Schulung aller Mitarbeiter im Küchen- und Serviceteam
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards
  • Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung
  • Regelmäßige Kommunikation mit der Zentrale
  • Dienstplanführung
  • Abrechnungstätigkeiten zum Tages- und Monatsabschluss

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Möglichst Erfahrung der Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrung mit HACCP-Konzepten
  • Erfahrung im Bereich Leitung, Personalführung und wirtschaftliches Denken
  • Kaufmännische Kenntnisse und EDV Kenntnisse (gängige Microsoft Programme)
  • Verantwortungsbereitschaft, Engagement, zuverlässige und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit behinderten Menschen
  • Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeiter/innen, Gästen und Geschäftspartnern
  • Dienstleistungsorientiertes Denken

Wir bieten:

  • gute Arbeitsatmosphäre
  • die Möglichkeit Strukturen mit zu entwickeln und eigene Vorstellungen einzubringen
  • eine sehr herausfordernde und verantwortungsvolle, aber auch lohnenswerte Aufgabe
  • leistungsgerechte Vergütung
  • geregelte Arbeitszeiten
  • Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe Mitarbeiterberatung

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!