Stellv. Küchenleitung (w/m/d) - Birkenwerder

Mit über 160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählt Asklepios zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unsererUnternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden – wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.


Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Stellv. Küchenleitung (w/m/d)
für den Arbeitgeber Asklepios Service Hotellerie GmbH am StandortBirkenwerder
in Vollzeit/Teilzeit.


Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.


IHR AUFGABENGEBIET
In Ihrem zukünftigen Aufgabengebiet stellen Sie die täglichen Küchenabläufe sicher und optimieren diese hinsichtlich Wirtschaftlichkeit und Qualität. Die Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation gehört zu Ihren Aufgaben wie die operative Einsatzplanung, die Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorgaben sowie die Warenwirtschaft und der Kundenkontakt.


IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung, gerne auch im hauswirtschaftlichem Bereich
  • Erfahrung in der Erstellung von Speiseplänen sowie im Einkauf für das Tagesgeschäft
  • Führungserfahrung wäre von Vorteil
  • HACCP - Erfahrung
  • Kenntnisse im Bereich Diätetik sind von Vorteil
  • Bereitschaft an Feiertagen, Wochenenden
  • PC Kenntnisse (Office Paket)
  • Fertigkeiten im Anrichten von Büffets, Menüs und in der Speisenplangestaltung
  • Organisationstalent
  • Selbständige und sorgfältige Arbeitsweise

WIR BIETEN

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Multidienstleister
  • Eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, auch am Wochenende
  • Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle
  • Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
  • Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

KONTAKT
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


Für Rückfragen steht Ihnen Frau Ariete Zander gerne telefonisch unter +49(0)151/120 650 62 zur Verfügung!

Asklepios Service Hotellerie GmbH
Hubertusstraße 12-22
16547 Birkenwerder

Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung an, wie Sie auf uns aufmerksam geworden sind.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!