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Springer-Betriebsleiter (m/w/d)

Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber und können unsere Bewohner und Gäste täglich mit abwechslungsreichen und geschmackvollen Speisen begeistern? Sie suchen nach einer neuen beruflichen Herausforderung mit einem abwechslungsreichen Aufgabengebiet?

Dann heißen wir Sie ganz herzlich in unserem Team willkommen! Wir sind Teil der Victor’s Unternehmensgruppe mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 13 Hotels, einer Ferienhausanlage und einem Lifestyle-Magazin. Als familiengeführtes Unternehmen blicken wir auf mehr als 40 Jahre Branchenerfahrung.

Als Springer-Betriebsleiter (m/w/d) unterstützen, motivieren und führen Sie das jeweilige Küchenteam am Einsatzort  in unseren Seniorenresidenzen.

 

Ihre Aufgaben:

  • gemeinsam mit Ihrem Team gewährleisten Sie täglich eine schmackhafte, abwechslungsreiche und optisch ansprechende Speisenversorgung
  • Sie nehmen die Wünsche unserer Bewohner wahr, beziehen diese in die Speisenplanung mit ein und fördern somit deren Lebensqualität
  • Sie sind fachliche/r Ansprechpartner/in für die Residenzleitung sowie für die Pflegemitarbeiter
  • Sie sind für die Mitarbeitereinstellung, Mitarbeitereinarbeitung und Mitarbeitereinteilung verantwortlich
  • Sie führen Ihr Team geradlinig, verbindlich und ehrlich. Sie leiten an, kontrollieren, korrigieren und motivieren
  • Sie verfolgen unsere qualitätssichernden Maßnahmen und übernehmen Verantwortung für die Küchenhygiene und Dokumentation innerhalb des internen HACCP-Konzeptes

 

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufspraxis
  • Sicherheit im fachlichen und kommunikativen Bereich
  • soziale Kompetenz und motivierende Mitarbeiterführung
  • Flexibilität und Reisebereitschaft (ca. 300 km im Umkreis vom Arbeitsort mit mehrtägigen Einsätzen und Übernachtung am jeweiligen Standort)
  • gute Grundlagen und Weitblick in der wirtschaftlichen Führung eines Küchenbetriebes
  • Eigeninitiative, aktives und lösungsorientiertes Vorschlagswesen für die Verbesserung der Dienstleistung
  • ein aktiver, freundlicher und respektvoller Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen ist für Sie selbstverständlich

 

Unser Angebot:

  • ein zukunftsorientierter Arbeitsplatz mit Raum für Gestaltungsmöglichkeiten.
  • eigenverantwortliches Arbeiten und Übernahme von Verantwortung
  • vollwertige Mitgliedschaft im Leitungsteam der Einrichtung
  • fundierte und kompetente Einarbeitung im Rahmen unseres 4-Wochen-Einarbeitungsprogramms
  • geregelte Arbeitszeiten (10 Tage arbeiten, 4 Tage am Stück frei.)
  • kostenfreie Übernachtung am Einsatzort, zuzüglich Kilometer-Pauschale für die An- und Abreise

Victor´s - steckt voller Möglichkeiten!

 

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: bewerbung@victors-healthcare.com.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!