Sous Chef (m/w/d)

Das Küchenteam vom Wirtshaus am Rosengarten braucht ab sofort tatkräftige Unterstützung im A-la-carte-Geschäft. Da wir täglich durchgehend warme Küche anbieten, sind unsere Küchenzeiten von 11:00-22:00 Uhr die ganze Woche über. Arbeitszeiten erfolgen bei uns ohne Teildienste. Folgende Qualifikation sollte das Personal mitbringen: Berufserfahrung, sehr gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit. Ich freue mich jetzt schon auf ein Feedback und auf Ihre Anfrage. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.

Das Wirtshaus am Rosengarten befindet sich im schönen Westpark mit direktem Seeblick und bietet seinen Stammgästen, allen Frischluftgenießern und Veranstaltern hochwertige bayerische Küche, saisonale Spezialitäten als auch internationale Speisen. Alle Gerichte werden stets frisch und mit einem hohen Qualitätsanspruch zubereitet.

Neben dem Panoramasaal haben wir noch 2 separate Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen aller Art sowie unseren beliebten Biergarten, in dem unsere Gäste im Sommer Live-Musik und Open-Air-Konzerte genießen.

Ein- bis mehrmals im Jahr freuen wir uns immer besonders auf Gastauftritte namhafter Sterneköche und ihren Teams wenn es heißt "Sterneköche im Rosengarten".

Ein weiteres neues starkes Standbein ist unser sehr gefragter und erfolgreicher Lieferservice.

Wir erwarten von Ihnen

  • eine aufgeschlossene und ehrliche Persönlichkeit
  • Unterstützung unseres Küchenchefs in jeglichen Belangen
  • Verantwortung reibungsloser Abläufe
  • Vorbereitung des mis en place
  • Speisenzubereitung für a la carte, Menü, Buffet
  • Produktion nach festen Rezepturen als auch Einbringung eigener Ideen
  • Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsrichtlinien HACCP
  • sachgerechte Lebensmittelkontrolle und -Lagerung
  • Verarbeitung von Frischezutaten aus eigener Produktion
  • Sicherung gleichbleibender Speisequalität
  • Erstellen von saisonalen Aktionen und Speisekarten
  • Einsatzbereitschaft, Teamgeist und Leidenschaft für Ihren Beruf

Sie erwartet bei uns

  • eine überaus attraktive und pünktliche Bezahlung
  • ein sicheres und langfristiges Arbeitsverhältnis
  • ein spannender, moderner und zielorientierter Arbeitsplatz
  • ein herzliches Miteinander und respektvoller Umgang
  • regelmäßige Förderung und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Teamausflüge und ein hohes Maß an Kollegialität
  • interessante Gastauftritte namhafter Sterneköche (u.a. Winkler, Rosin, Herrmann, Trettl)
  • Zusammenarbeit mit deren Teams
  • Unterstützung in der Wohnungssuche
  • eine ehrliche Küche ohne Verwendung von Geschmacksverstärkern oder Convenienceprodukten
  • keine Teildienste
  • Art der Stelle: Vollzeit

Bewerbungen an:

Rosengarten Gastronomie GmbH
Westendstraße 305
81377 München
Tel.:    089/57 86 93 00

info@wirtshausamrosengarten.de



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!