Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d)

mit der mittelfristigen Option auf Übernahme der Küchenleitung

Wir suchen:

Sous Chef / Junior Sous Chef (m/w/d) mit der mittelfristigen Option auf Übernahme der Küchenleitung

Das Weinhaus und Restaurant ist ein, seit Jahrzehnten bestehendes Restaurant, mit klassischem à la carte Geschäft und traditioneller Deutsch-Österreichischer Küche.
Wir sind ein Familienbetrieb mit ca. 14 Mitarbeitern und servieren ausschließlich frische, regionale und saisonal orientierte Küche.
Unser Betrieb hat 100 Innenplätze, 50 Außenplätze und einen angegliederten Straßenverkauf.

Wir bieten:

  • einen sicheren Arbeitsplatz in unbefristeter Anstellung
  • eine garantierte 5 Tagewoche (Dienstag und Mittwoch Ruhetage)
  • leistungsorientierte Bezahlung
  • Option zur Übernahme der Küchenleitung
  • bei Bedarf Hilfe bei der Wohnungssuche

Wir erwarten:

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • mehrjährige Erfahrung im à la carte
  • Erfahrung in eigenverantwortlichem Arbeiten und Küchenorganisation
  • Kreativität und Einbringung neuer Gericht
  • Erstellung von Küchendienstplänen und Warenbestellung in Abstimmung mit der Geschäftsführung
  • Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
  • gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

Bewerbungen bitte an info@hahnenhof-mainz.de.



    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!