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Servicemanager (m/w/d)

Einzigartiges Tagungs- und Ferienresort in den oberbayerischen Voralpen

Unternehmen

Erklimmen Sie nicht nur als Serviceleiter die nächste Stufe Ihrer Karriereleiter, sondern auch die Spitze der bayrischen Voralpen! Denn dort wartet in einem außergewöhnlichen Hotel- und Ferienresort im Ganzjahresbetrieb Ihre nächste berufliche Chance. Die persönliche Weiterentwicklung ist Ihr täglicher Anspruch, der auch in Ihrer beruflichen Praxis die treibende Kraft ist? Sie sind ein Macher? Ein Kenner und Könner, der die Erfüllung aller administrativen und operativen Aufgabengebiete im gesamten Servicebereich versteht und kompetent bewältigt? Dann werden Sie sicher eine vorbildliche Führungspersönlichkeit für das mehr als 15-köpfige Serviceteam abgeben und als kompetente Schnittstelle zwischen Gast, Service, Küchenbrigade und Geschäftsführung die Standards des Hauses wirkungsvoll erfüllen.

Aufgaben / Duties

  • Gesamtverantwortung für Organisation und Ablauf des Service im Front- und Backoffice Bereich.
  • Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
  • Sicherstellen der gesetzlichen Richtlinien
  • Personaleinsatzplanung der Servicebrigaden
  • Schulung, Aus- und Weiterbildung der Azubis, Fach- und Hilfskräfte
  • Operative Mitarbeit in allen Bereichen als Vorbild
  • Unterstützung des aktiven Verkaufs durch F&B Aktionen, Pflege der Angebote auf der Website und im Hotelprogramm
  • Erstellung von Menükarten der Restaurants und Extraveranstaltungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Küchenbrigade

Qualifikation / Anforderungen / Requirements

  • Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Führungserfahrung in der Leitung eines Teams von mindestens 15 Mitarbeitern
  • Ausbildereignungsprüfung nach AEVO
  • Sichere IT Kenntnisse in in Word, Excel, Content Management System, Kassen- und Hotelprogrammen
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

 

Ansprechpartner: Lena Wagner


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!