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Serviceleiter (m/w)

Charmanter Service-Chef (m/w) für unser Speiselokal HIRSCH32 gesucht!

Sie sind eine charmante und kommunikative Persönlichkeit sowie ein Gastgeber aus Leidenschaft? Sie möchten jeden Tag aufs Neue Ihre Gäste begeistern und Ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Zusammen mit dem Service-Team sorgen Sie für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste in unserem Stammhaus. Dabei gilt Ihr besonderes Augenmerk unserem neuen Speiselokal HIRSCH32  - dort sind Sie erster Ansprechpartner für unsere Gäste & das "Gesicht" für einen Ort, an dem sich auf kreative Art Alt & Neu, Moderne & Tradition verbinden. Im HIRSCH 32 werden schwäbische Klassiker aus Stefan Hermanns Heimat serviert ergänzt durch saisonal wechselnde, bodenständige Gerichte und einer kleinen aber feinen Weinauswahl.

Ihre Aufgaben:

  • professionelle Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
  • Koordination eines reibungslosen Serviceablaufes
  • Vorbereitung & Durchführung von Veranstaltungen  
  • Wein- & Menüempfehlungen
  • Tagesabrechnungen, Inventuren & Bestellungen
  • Mitarbeit beim Einkauf, Verkauf und der Pflege des Sortiments im Feinkostladen
  • Betreuung der Gäste während der Kochkurse

Ihr Profil:

  • idealerweise verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie über entsprechende Berufserfahrung
  • aber auch motivierte Quereinsteiger sind bei uns herzlich willkommen
  • Sie haben ein großartiges Gespür für Ihre Gäste und beeindrucken als herzlicher Gastgeber
  • Sie haben eine große Affinität zu Weinen und können Ihre Gäste mit Empfehlungen & Geheimtipps überraschen
  • Sie arbeiten selbstständig und haben ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Sie besitzen eine natürliche Autorität und eine positive und gewinnende Ausstrahlung
  • ein hohes Engagement, große Zuverlässigkeit und absolute Loyalität sind für Sie selbstverständlich

Wir bieten Ihnen:

  • ein anspruchsvolles, spannendes Arbeitsumfeld und eine Gastronomie, die Maßstäbe setzt
  • interessante Projekte sowie anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen 
  • individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und ausgezeichnete Perspektiven in dem stetig wachsenden Unternehmen STEFAN HERMANN 
  • hohe Eigenverantwortung
  • ein junges und engagiertes Gastgeber-Team    
  • ganzjährige, unbefristete Vollzeitstelle
  • verschiedene Mitarbeiter-Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!