Senior Souschef / stv. Produktionsleiter (m/w/d)

Wir sind seit über 30 Jahren ein erfolgreich tätiges Cateringunternehmen in der Metropolregion Rhein-Neckar. Mit ca. 8.000 täglichen Speisen beliefern wir Schulmensen, Kindertagesstätten, Hortbetreuungen sowie verschiedene soziale Einrichtungen. Und wir wachsen weiter …

 Zur Unterstützung unserer Küchenleitung suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Senior Souschef / stv. Produktionsleiter (m/w/d)

Vollzeit 40 Std./Woche (Mo-Fr)

 

Ihre Aufgaben

  • Kernarbeitszeit Mo – Fr 05:30 - 15:00 Uhr inkl. Pause
  • Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
  • Vorantreiben der Digitalisierung im operativen und administrativen Tagesgeschäft der Küche
  • Fachliche Unterweisung und Anleitung des Küchenteams
  • Geradlinige, verbindliche und ehrliche Mitarbeiterführung
  • Aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion
  • Organisation, Optimierung und Überwachung der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellung der BVS-Unternehmensstandards
  • Erstellung von Konzepten und Weiterentwicklungsmöglichkeiten gemeinsam mit der Geschäftsleitung
  • Perspektive zur mittelfristigen Übernahme der Gesamtverantwortung der Küche

 

 Ihr Anforderungsprofil

  • Fundiertes Fachwissen sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position als Küchenchef oder Stellvertreter in der Gemeinschaftsverpflegung mit ähnlicher Produktionstiefe
  • Führungsverantwortung für ein Team mit ca. 30 Mitarbeitern
  • Ein hohes Maß an Engagement, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen sowie dienstleistungs- und unternehmensorientiertes Handeln und Denken
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten in der Better Taste Gruppe

     

    Wir bieten Ihnen eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit mit geregelten Arbeitszeiten. Eine intensive Einarbeitung, ein leistungsgerechtes Gehalt und kurze Entscheidungswege sind nur ein Teil Ihres neuen und zukunftssicheren Arbeitsplatzes.

    Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, welche Sie gerne per E-Mail bewerbung@bvs-catering.de an uns senden können.

     

    Ansprechpartner

    Herr Sebastian Götz

    Geschäftsführer

    Tel. 0621 / 71 86 78 0

                           

    BVS Catering GmbH & Co. KG

    Seckenheimer Landstraße 210

    68163 Mannheim

    www.bvs-catering.de

     


    Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!