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Restaurantleiter (w/m/d).

Für unser Strandhotel Seestern im Ostseebad Baabe auf Rügen suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (w/m/d).

Ihre Aufgaben:

  •  Managen von Qualität und Effizienz im Service- und Restaurantbereich.
  • Führen des Restaurant-Teams, Arbeitseinteilung, Erstellen von Dienstplänen.
  • Erster Ansprechpartner für die Restaurant-Gäste.
  • Entwicklung eines neuen Betriebskonzeptes für das Geschäft unserer attraktiven Außenterrasse in unmittelbarer Strandnähe.
  • Einkauf & Kontrolle des Wareneingangs, Inventur im Getränkebereich.
  • Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Restaurantbereich, sowie dem Getränkeausgabebereich und den betroffenen Lagerräumen.

 Ihr Profil:

  •  Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann oder über eine vergleichbare Qualifikation aus langjähriger Praxis und kennen daher die Erwartungen und Anforderungen des Urlaubsgastes.
  • Aus Ihrem Erfahrungsschatz wissen Sie genau, wo in einem Restaurant konkrete Stellhebel zur Optimierung liegen. Gleichzeitig packen Sie auch gerne im operativen Geschäft mit an und sind somit motivierendes Vorbild für ihr Restaurant-Team.
  • Sie zeichnen sich durch ein hohes Maß an Engagement und Flexibilität aus.

 Wir bieten Ihnen:

  •  Einen attraktiven und unbefristeten Arbeitsplatz mit Bezahlung nach hauseigenem Tarifvertrag und attraktiven Zusatzleistungen
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
  • Familiäre Arbeitsatmosphäre
  • Mehrzeitkonto mit geregelter Zeiterfassung und 30 Tage Urlaub


Außerdem:

Sie wohnen noch nicht auf Rügen, würden aber gerne auf dieser beliebten Ostsee-Insel Ihr Domizil finden? Kein Problem: Eine schöne, möblierte 42qm-Wohnung in unmittelbarer Fußweite ist vorhanden

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, Lebenslauf). Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Email an: Rosa.Santonastaso@stiftungsfamilie.de



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!