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Restaurantleiter (m/w/d)

Direkt am Isarufer, im Süden Münchens, unter alten Kastanienbäumen liegt die Menterschwaige verborgen. Auf das großzügige, historisch-moderne Anwesen in Harlaching, freuen sich Einheimische und Freunde der Hauptstadt Bayerns.

Werden Sie Teil unseres Teams!

 

Wohlfühlatmosphäre und eine herzliche Gastlichkeit. Weg vom traditionellen Wirtshaus, bietet unser Restaurant Menterschwaige mit über 100 Sitzplätzen ein innovatives aber zugleich auch altbewährtes Geschmackserlebnis.

Ein Holzofenkamin und das Private Herrenzimmer, für bis zu zwölf Personen unterstreichen die ‚herzliche Gastlichkeit‘ des Restaurants. Eine konsequent hochwertige Auswahl an Weinen und ein passionierter Service runden unsere Signatur ab.

Unsere Event Räumlichkeiten sind ein modernes und zugleich bayerisches Highlight. Egal, ob für Tagungen, Schulungen, Präsentationen oder Abendveranstaltungen. Unsere lichtdurchfluteten Eventflächen und nostalgische Außenbereiche bieten Platz für bis zu 150 Personen.

Für das Restaurant Menterschwaige suchen wir ab sofort eine Restaurantleitung (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

·         Leitung des Restaurants Menterschwaige

·         Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste

·         Führung und Betreuung des Serviceteams

·         Verantwortlich für eine wirtschaftliche Personalplanung

·         Ausarbeiten der Abteilungstrainings

·         Implementieren und ausarbeiten von Standards

·         Zusätzliche Verantwortung für die Events-Operative  

Sie überzeugen durch:

·         Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder ein vergleichbares Studium

·         Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position

·         Erfahrung im Bereich Mitarbeiterführung und Mitarbeitermotivation

·         Sehr hohes Qualitätsbewusstsein und umfassende Weinkenntnisse

·         Äußerst seriöses und gewandtes Auftreten

·         Natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung

·         Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein

·         Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie

·         Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Über Ihre Bewerbung freuen wir uns! 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!