Küchenleitung Kantine (m/w/d) - Bad Urach

Für die Insiva GmbH suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine

Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit für unsere Cafeteria in Bad Urach und Außenstellen in Hengen und Hülben.

Ihr Aufgabengebiet umfasst:

  • Erstellen des gesamten Speisenangebotes in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Zubereitung der Speisen und Anleitung der Mitarbeiter in der Regenerationsstelle
  • Unterstützung in der Leitung und Organisation mit Mittagsverpflegung, Konferenzbewirtung sowie Sonderveranstaltungen und Außenstellen
  • Führung und Schulung aller Mitarbeiter im Küchenteam
  • Qualitätssicherung und Einhaltung der Service- und Hygienestandards
  • Zusammenarbeit mit Menschen mit Behinderung
  • Regelmäßige Kommunikation mit der Zentrale und den Kundenansprechpartnern
  • Dienstplanführung in Zusammenarbeit mit der Filialleitung
  • Abrechnungstätigkeiten zum Tages- und Monatsabschluss

Wir erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Hauswirtschafter (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  • Möglichst Erfahrung der Gemeinschaftsverpflegung
  • Erfahrung mit HACCP-Konzepten
  • Erfahrung im Bereich Leitung, Personalführung und wirtschaftliches Denken
  • Kaufmännische Kenntnisse und EDV-Kenntnisse (gängige Microsoft-Programme)
  • Verantwortungsbereitschaft, Engagement, zuverlässige und zielgerichtete Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenheit in der Zusammenarbeit mit behinderten Menschen
  • Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeiter*innen, Gästen und Geschäftspartnern
  • Dienstleistungsorientiertes Denken und Gastgebermentalität
  • Führerschein Klasse B

Wir bieten gute Arbeitsatmosphäre:

  • die Möglichkeit, Strukturen mit zu entwickeln und eigene Vorstellungen einzubringen
  • eine sehr herausfordernde und verantwortungsvolle, aber auch lohnenswerte Aufgabe
  • leistungsgerechte Vergütung
  • geregelte Arbeitszeiten (i.d.R. Montag bis Freitag)
  • Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe Mitarbeiterberatung
  • JobRad-Angebot

Für weitere Informationen steht Ihnen Herr Treffer, stellv. Gesamtbetriebsleiter, unter der Rufnummer 07071 97559-204 gerne zur Verfügung.

Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte über unser Online-Bewerbungsportal auf unserer Homepage:

Jetzt online bewerben


Insiva GmbH
Herrn Stefan Treffer
Bismarckstraße 72
72072 Tübingen


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!