Finde deinen Traumjob in Hotellerie, Gastronomie & Touristik

Küchenchef & Produktionsleiter (m/w/d) für unser renommiertes Cateringunternehmen

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

  • Operative Leitung der Produktion für Sports- und Exclusivcaterings
  • Kreatives Foodstyling
  • Planung und Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
  • Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP, Arbeitssicherheit und Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich
  • Förderung und Motivation der Mitarbeiter im Bereich Küche & Stewarding
  • Leadership und Weiterentwicklung der modernen Produktion
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäfts- & Betriebsleitung

 

Ihre Qualifikationen:

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der professionellen Küche, idealerweise in leitender Position
  • sorgfältige und gut strukturierte Arbeitsweise
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Eigeninitiative, Engagement & Entscheidungsfreudigkeit
  • Empathie und Freude daran, Mitarbeiter zu fördern und zu fordern
  • Führerschein Klasse B von Vorteil

 

Freuen Sie sich auf:

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Attraktive und hoch dotierte Vergütung mit erfolgsabhängigen Bonuszahlungen
  • moderne Arbeitszeitgestaltung nach Ihren Bedürfnissen
  • Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer dynamischen Stadt
  • Hohe Entfaltungsmöglichkeiten und gestalterische Freiräume 
  • Mitauswahl der Lieferanten und Produkte
  • Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen

 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!