Küchenchef (m/w/d)

Die Qualität einer Küche wird bestimmt durch die Menschen, die sie zum Leben erwecken.

Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenchef (m/w/d).

Wir freuen uns auf Sie!

 

Das erwartet Sie

  • Führung, Motivation und Anleitung der Küchenbrigade
  • Weiterentwicklung der Kulinarik im Haus: Speisekarten- und Menügestaltung sowie Büffets
  • eigenständiges Arbeiten auf allen Posten
  • Mise en place und sachgemäße Zubereitung aller Speisen
  • Dienst am Pass und eines Posten während der Servicezeiten
  • Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
  • Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellung

Das bringen Sie mit

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung als Küchenchef
  • Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
  • Sie sind Teamplayer und haben Freude am Teilen des eigenen Wissens mit Ihrem Team
  • Sie besitzen ein freundliches und kommunikatives Auftreten sowie gute Führungskompetenzen
  • Kreativität, Einsatzbereitschaft und Engagement zeichnen Sie aus
  • Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich

Wir bieten

  • ein junges, modernes und respektvolles Arbeitsumfeld
  • Familiäres Betriebsklima im Privatunternehmen
  • Attraktives Gehalt nebst Weihnachts-und Urlaubsgeld (ab dem 2. Beschäftigunsjahr)
  • 5 Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten, kein Teildienst
  • Minutengenaue, digitale Erfassung der Arbeitszeit
  • exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
  • Familiy & Friends Raten für Übernachtungen
  • attraktive Sonderraten in unseren Partnerhotels von personights.de
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen

Ihre Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung bevorzugt per Email (PDF-Datei) an die unten aufgeführte Emailadresse. 
Wir benötigen von Ihnen

  • Anschreiben
  • Lebenslauf
  • Zeugnisse/Zertifikate
  • Aktuelles Lichtbild

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und stehen Ihnen gerne bereits vorab für alle offenen Fragen zur Verfügung. 

Bitte beachten Sie, dass postalisch zugesendete Unterlagen nicht zurückgesendet werden können und datenschutzgerecht vernichtet werden. Sie finden unsere Datenschutzerklärung unter https://www.hotel-villa-toskana.de/de/datenschutz

Hotel Villa Toskana
Hamburger Strasse 4-10
69181Leimen
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Personalleiterin
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!