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Küchenchef (M/W/D)

H&S Designhotel WunnersWat in Verl

Die H&S Hotels betreiben in Deutschalnd 5 Hotels. Unser Designhotel "WunnersWat" in Verl, in der Region Bielefeld / Gütersloh, wird nach seiner Fertigstellung im Juli 2019 seine Pforten öffnen. Es erwartet Sie ein spektakuläres Hotelerlebnis.
60 Zimmer und Suiten in neu interpretiertem Design, ein exklusiver Wellness-Bereich, ein erstklassiges Restaurant mit deutscher Küche. Eine gemütliche, mondäne und "hippe" Bar garantieren Entspannung, Entertainment und Genuss in lockerer und unterhaltsamer Atmosphäre. Zwei helle, luftige und mit modernster Technik ausgestattete Veranstaltungsräume dazu eine Dachterrasse mit Weitblick, sowie der großzügige, elegante Saal im Erdgeschoss, bieten die idealsten Voraussetzungen für eindrucksvolle Events, Tagungen, Kongresse, Ausstellungen und Feierlichkeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams in der Küche im Hotel WunnersWat in Verl suchen wir eine aufgeschlossene, dynamische Persönlichkeit als

Küchenchef (M/W/D)

Ihr Aufgabenbereich:
  • Führen der Abteilung Küche
  • Mitgestaltung des gastronomischen Konzepts im Hotel WunnersWat
  • Auswahl und Beschaffung von regionalen Lieferanten und Produkten
  • Personaleinsatzplanung und Sicherstellung der Arbeitsabläufe
  • Mitarbeiterführung, -förderung und -schulung
  • Aktive Speisenzubereitung und Präsentation
  • Erfüllen der Servicestandards, Einhalten der HACCP Richtlinien
Worauf wir uns bei Ihnen freuen:
  • Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen in der Führung einer Küchenbrigade 
  • Teamgeist, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Servicegedanke und eine starke "Hands-on" Mentalität
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Eine Führungspersönlichkeit mit Vorbildfunktion
Was wir zu bieten haben:
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Eine sehr gute, leistungsgerechte Bezahlung
  • Ein herzliches Arbeitsklima und die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung
  • Ein interessantes Angebot an Schulungs- und Fortbildungsmaßnahmen
  • Ihre Kollegen: ein wertschätzendes und kompetentes Team

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!