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Küchenchef m/w/d

Möchten Sie dort arbeiten wo andere Urlaub machen und haben auch Lust etwas Neues mit aufzubauen? Dann kommen Sie zu uns! Wir sind ein Familienbetrieb und wohnen und arbeiten auf der schönen Nordseeinsel Pellworm. Wir haben kürzlich zu unserem Restaurant das Hotel "Nordsee Lodge" eröffnet.

 Dazu suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef/in in Vollzeit.

Unser Restaurant umfasst 44 Sitzplätze, der Bankettraum bietet  80 Personen Platz  und auf der Terrasse können 34 Gäste Platz nehmen.

Wir bewirten nicht nur unsere Hotelgäste mit a la carte oder Halbpension, sondern auch externe Gäste.

Die Aufgaben in unserer nagelnauen Küche:

  • Planung und Führung der Küche
  • Bestellungen
  • Pflege und Kontrolle aller Waren und Materialien.
  • Kontrolle der Lebensmittel, der Verbrauchsartikel und Reinigungsmittel
  • Mitarbeit im Service inkl. Vor- und Nacharbeit
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Allgemeine Reinigung, Hygiene und HACCP Vollzugsarbeiten gemäß Lebensmittelverordnung
  • Umsetzung der HACCP Richtlinien

Wir freuen uns auf einen Mitarbeiter, der:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin hat
  • Berufserfahrung mitbringt und Leidenschaft für den Beruf mitbringt
  • eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise hat
  • Freude, Elan und Motivation mitbringt
  • eim Teamplayer ist

Wir bieten:

  • eine leistungsgerechte, gute Bezahlung + Trinkgeld
  • familiäres Arbeitsklima
  • selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
  • Mitspracherecht
  • Unterkunft

Fühlen Sie sich angesprochen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Der Einstellungstermin ist für ab sofort geplant, ggf. auch nach Vereinbarung. Wir können ein möbliertes Zimmer stellen oder sind bei der Suche nach einer Unterkunft gern behilflich.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung oder Fragen an:

Annika Levsen

Hotel "Nordsee Lodge"

Alte Kirche 1

25849 Pellworm

04844 / 789 41 00



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!