Koch/Köchin als Chef de Cuisine (m/w/d)

Das Restaurant Zum Alten Kurhaus weiterentwickeln und erfolgreich führen!

Wer wir sind und worauf wir Wert legen:

Unser Team des Jugendstilhotel Trifels kümmert sich liebevoll um ein Hotel mit Restaurant, ein Gästehaus, zwei Ferienhäuser und zwei Hexenhäuschen. Wir ermöglichen unseren Gästen nicht nur Urlaub in einer traumhaften Umgebung, sondern bieten auch eine leckere und saisonale Küche. 

Wir suchen: 

Wir suchen einen Partner, der das Restaurant Zum Alten Kurhaus im Jugendstilhotel Trifels weiterentwickelt und erfolgreich führt.

Unsere Küchen-Philosophie: „Gehoben, aber nicht abgehoben“

Wir legen Wert auf eine ehrliche, gesunde, jahreszeitliche, regionale Küche mit hochwertigen Zutaten und Respekt vor und Liebe zum Lebensmittel. Wo  es möglich ist, wählen wir biologische Erzeugnisse aus der Region. Alle Gerichte werden frisch zubereitet. Wir legen viel Wert auf ein ausgewogenes Angebot mit ansprechenden vegetarischen & veganen Optionen. 

Voraussetzungen:

Eine abgeschlossene Kochausbildung, Ausbildereignung, Berufserfahrung und Führungserfahrung; betriebswirtschaftliches Denken; Leidenschaft für den Beruf; Zuverlässigkeit.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!