Koch/Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter Küche (m/w/d)

Seit über 100 Jahren vertritt das DJH Baden-Württemberg Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momenten und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Fleinerhaus Todtnauberg verfügt über 145 Betten in 35 Zimmern Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Ein 5-köpfiges Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werden auch Sie Teil dieses Teams als

Koch/Hauswirtschaftlicher Mitarbeiter Küche (m/w/d)
Ab sofort / Vollzeit (40 Std.)
Die Stelle ist zunächst befristet auf ein Jahr.

Folgende Aufgaben warten auf Sie:

  • Sie kochen gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste
  • Sie achten auf Allergien und zaubern auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
  • Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in Ihrer Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
  • Selbstverständlich übernehmen Sie auch die Wareneinsatzplanung und den Wareneinkauf.
  • Sie gewährleisten die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
  • Sie wirken aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber

Das wünschen wir uns

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch bzw. Hauswirtschaftsmeister (m/w/d).
  • Sie haben ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem ist für Sie selbstverständlich
  • Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft , Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehören für Sie dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie haben Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen
  • Sie sprechen Deutsch und ggf. Englisch
  • Sie verfügen über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office

Freuen Sie sich auf:

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz
  • Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
  • Ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven
  • Mitarbeiterbenefits z.B. kostenfreie Aufenthalte in den Jugendherbergen in Baden-Württemberg
  • Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Sie passen zu uns? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl Gehaltsvorstellung an:

Jugendherberge Fleinerhaus Todtnauberg
Katja Trumpold
Radschertstraße 12, 79674 Todtnau-Todtnauberg

E-Mail: HL-Todtnauberg@jugendherberge.de
(bitte senden Sie die Unterlagen als PDF und verwenden Sie für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung

Rückfragen beantworten wir gerne unter Telefon: 07671 275

 


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!