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Koch / Chef de Partie m/w/d

Die Meckatzer Löwenbräu, führende Allgäuer Familienbrauerei, baut Meckatz zu einem Zentrum für Genusskultur und zur Begegnungsstätte aus. Wir legen Wert auf die Zubereitung von Speisen aus Zutaten regionaler Herkunft mit höchster Qualität. In diesem Zuge sucht das Meckatzer Bräustüble, Wiege der Brauerei, Verstärkung.

Als Chef de Partie arbeiten Sie gerne für und mit Menschen, sind selbstbewusst, zupackend und kompetent in der Kommunikation mit Ihren Kollegen. Sie  besitzen ein positives, erfrischendes Erscheinungsbild und behalten Ihre Freundlichkeit und den Überblick in jeder Situation. Sie sind kreativ, innovativ und auf der Suche nach einem Arbeitsplatz, an dem Sie dies ausleben können. Dann wären Sie für unser junges, dynamisches Team genau der/die Richtige. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Koch / Chef de Partie. 

Ihre Aufgaben:

  • Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte
  • Aktive Unterstützung der Küchenleitung mit Möglichkeit zum Aufstieg zum Sous Chef
  • Professioneller Umgang mit den Arbeitsgeräten und Eigenverantwortliches Führen eines Postens
  • Bestandskontrolle, Warenbestellung, Qualitätskontrolle
  • Unterstützung und Kreativität bei der Entwicklung neuer Speisen
  • Aufräumen und Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP

Das bringen Sie mit:

  • Zuverlässige und präzise Arbeitsweise
  • Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
  • Freude an frischen Produkten und wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin 
  • Idealerweise ein bis zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Was der Betrieb Ihnen zurückgeben kann:

  • Sehenswertes Arbeitsumfeld in einer traumhaften Umgebung
  • Nette Kollegen in einer familiär geprägten Arbeitskultur
  • Personalessen und -getränke
  • Betriebswohnung/- zimmer nach Verfügbarkeit
  • 5 Tage Woche, Arbeitszeiten in Schicht- und Teildienst
  • Überstundenabbau durch Zeitausgleich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Zusätzliche Mitarbeitervorteile

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Das Bräustüble-Team  steht vorab  gerne unter 08381 / 504-36 für Fragen zur Verfügung.

Wir freuen uns über Ihre vollständige Bewerbung über unser Bewerbungsprotal oder per E-Mail an personal@meckatzer.de 


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!