Hauswirtschaftler / Beikoch (m/w/d)

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momenten und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Schloss Ortenberg verfügt über 146 Betten in 37 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werden auch Sie Teil dieses Teams als
Hauswirtschaftler / Beikoch (m/w/d)
Ab 1.11.2021 / Teilzeit (26 Std) / Die Stelle ist zunächst auf 1 Jahr befristet

Folgende Aufgaben warten auf Sie:

  • Sie unterstützen bei der Vor- und Zubereitung von Speisen  und bereiten einfache Speisen und Beilagen für das Mittags- und Abendbuffet laut Rezeptvorlage zu unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Gesichtspunkte sowie den Qualitätsstandards des DJH  
  • Sie reinigen die Küche im Handumdrehen und behalten die Hygiene- und Qualitätsstandards immer im Blick
  • Sie lagern die Ware fachgerecht ein und kontrollieren diese regelmäßig
  • Sie wirken bei der Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen mit

Das sollten Sie mitbringen

  • Sie haben Ihre Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und haben eine abgeschlossene Beikoch oder Hauswirtschaftsausbildung oder verfügen über mehrere Jahre Küchenerfahrung
  • Sie kennen die gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV), des Infektionsschutzgesetzes (IfSG) und des Arbeitsschutzes
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Sie selbstverständlich
  • Sie sind belastbar, verantwortungsbewusst und vertrauenswürdig
  • Gute Deutschkenntnisse

Das können Sie erwarten:

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz
  • Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
  • Eine den Anforderungen angemessene Bezahlung
  • Ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven
  • Kostenfreie und vergünstigte Aufenthalte für unsere Mitarbeiter in den Jugendherbergen in Baden-Württemberg
  • Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Sie denken Sie passen zu uns? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl Gehaltsvorstellung an:

Kontakt

Jugendherberge Schloss Ortenberg
Herbergsleiterin Katja Weber-Hofmann
Burgweg 21, 77799 Ortenberg

HL-Ortenberg@jugendherberge.de
(bitte senden Sie die Unterlagen als PDF und verwenden Sie für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung. Bitte verwenden Sie NICHT das Wort „Bewerbung“)

Für Rückfragen: Tel: 0781 31749


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!