Geschäftsführer "Liebesbier" (m/w/d)

Unser Liebesbier ist eine außergewöhnliche Location, eingebettet in die Maisel & Friends Biererlebniswelt im Herzen der Wagner- und Bierstadt Bayreuth. Wir leben täglich unsere Leidenschaft für Gastlichkeit, Bier und Kulinarik und erweitern unser Portfolio ständig. So wird demnächst neben den bereits bestehenden Locations wie Kaffeerösterei, Bier-Shop und Museum ein Hotel entstehen, welches das Konzept ergänzen wird.

Das Liebesbier bietet in den Innenräumen 330 Plätze, der Außenbereich umfasst ebenso viele Sitzplätze.

Im Obergeschoss der Location befinden sich der Brausaal mit 200 m² für bis zu 200 Personen sowie die Abfüllerei, Brennerei, der Tagungsraum Callista und der Tastingroom mit Kapazitäten von 130 bis zu 10 Gästen, in denen unterschiedlichste Events sowie Tagungen, private Feiern, Konzerte etc. stattfinden.

Wir haben Einiges zu bieten:

  • mitreißendes Umfeld inmitten der Maisel's Bier-Erlebnis-Welt
  • spannendes, abwechslungsreiches und außergewöhnliches Tätigkeitsfeld 
  • eigenständiges, kreatives Arbieten
  • ein junges, motiviertes Team
  • Möglichkeit, die Unternehmensentwicklung mitzugestalten
  • Support bei der Wohnungssuche

Damit kannst du uns begeistern:

  • du teilst unsere LIEBE zu BIER, Kulinarik und bist Gastgeber aus Leidenschaft
  • du bist eine Führungskraft mit Vorbildfunktion
  • du bist kreativ und hungrig auf neue Ideen
  • du verfügst über ausgeprägte Management-Fähigkeiten
  • du hast einen Hochschulabschluss oder eine Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder in der Tourismus-/Eventmanagementbranche und bereits mehrere Jahre als Betriebsleiter oder Geschäftsführer in der Full-Service Gastronomie gearbeitet
  • du bist in der Welt herumgekommen und suchst jetzt eine HEIMAT

Zu deinen Aufgaben zählen: 

  • du steuerst den Betrieb eigenverantwortlich
  • du koordinierst und vermarktest die gesamte Location
  • in Zusammenarbeit mit der Service- sowie Küchenleitung setzt du täglich unseren Qualitätsanspruch um und entwickelst ihn kontinuierlich weiter
  • du bettest das Liebesbier in das (noch wachsende) Konstrukt der Maisel & Friends Genusswelt ein und sorgst für Synergien mit Museum, Hotel etc.
  • das Konzept für Restaurant und Verantstaltungsräume wird von die weiterentwickelt und umgesetzt
  • damit das LIebesbier auch weiterhin als eine der besten Bier- & Eventlocations gehandelt wird, wollen Gäste immer neue, spannende Ansätze. Deine innovativen Ideen undn Konzepte stellst du den Gesellschaftern regelmäßig vor und setzt sie mit deinem Team um 

Werde Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Brauerei Gebr. Maisel KG

Frau Julia Hartmann - Personalreferentin

Hindenburgstraße 9, 95445 Bayreuth

Tel. 0921/401-248

liebesbier@maisel.com



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!