Gastgeber (m/w/d) für die Weinbar FRITZ

GASTGEBER FÜR „WEINBAR FRITZ“ (M/W/D)


Wir sind ein junges, qualitativ hochwertiges VDP.Weingut in Südbaden. Wir haben uns auf hochwertige, elegante und langlebige Weine spezialisiert. Unser Schwerpunkt bzgl. der Rebsorten liegt auf Gutedel, Chardonnay, Spätburgunder sowie Syrah und Bordeaux-Blends.


Für unsere neue Weinbar FRITZ suchen wir einen Gastgeber (m/w/d).


FRITZ ist eine neue außergewöhnliche Location im Weingut Blankenhorn. Wir leben täglich unsere Leidenschaft für Wein, Gastlichkeit und Kulinarik. Das Konzept des FRITZ ist eine Aperobar mit kleinen, kalten Speisen. Die Hauptsaison
ist von April bis Oktober - die Öffnungszeiten werden Mittwoch bis Sonntag sein. In den Wintermonaten werden verstärkt Events stattfinden. Die Weinbar FRITZ bietet in den Innenräumen 30 Sitzplätze, im Außenbereich im Innenhof des Weinguts mit Lounge finden 40 Gäste Platz.


Im Obergeschoss der Location befinden sich ein Veranstaltungssaal mit 200 qm (für bis zu 80 Personen) sowie der separate Verkostungsraum für bis zu 15 Personen. Weitere Veranstaltungsräume sind der historische Gewölbekeller, die Kelterhalle sowie der Holzfasskeller.


Unsere Veranstaltungen richten sich an ein weininteressiertes Publikum für Tagungen, Workshops, Kochevents, Firmenfeiern etc.


Wir bieten:
- Agiles Umfeld inmitten des Weinguts Blankenhorn
- Ein spannendes, abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
- Eigenständiges, kreatives Arbeiten
- Aktive Mitgestaltung der Unternehmensentwicklung der Weinbar FRITZ
- Support bei der Wohnungssuche
- Attraktives Gehaltspaket


Damit kannst du uns begeistern:
- Du teilst unsere Liebe und Leidenschaft zu Wein und Genuss
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
- Du bist eine Führungskraft mit Vorbildfunktion
- Du bist kreativ und hungrig auf neue Ideen
- Du hast einen Abschluss einer Hotelfachschulen oder eine Ausbildung in der Gastronomie und hast bereits mehrere Jahre als Betriebsleiter oder Abteilungsleiter in der Gastronomie gearbeitet


Zu deinen Aufgaben zählen:
- Du steuerst das FRITZ eigenverantwortlich
- Du arbeitest aktiv im Service mit, um unseren Qualitätsanspruch umzusetzen und diesen kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Das Konzept für die Weinbar FRITZ wird von dir weiterentwickelt und umgesetzt


Werde Teil unserer Mannschaft! Wir freuen uns auf deine Bewerbung:
Martin Männer, martin.maenner@gutedel.de
Basler Str. 2 | 79418 Schliengen | Telefon: +49 7635 8200-0 | www.weingut-blankenhorn.de



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!