Frühstückskoch (m/w/d)

ZUKUNFTORIENTIERTE  TÄTIGKEIT in Dresden  

Das moderne 3-Sterne-Superior Hotel Park Inn by Radisson Dresden nahe am Elbradweg auf der Neustädter Seite gelegen, ist ein idealer Arbeitgeber- und Ausbildungsbetrieb im Regierungsviertel der sächsischen Hauptstadt. Wir bieten unseren Gästen 131 komfortable klimatisierte Gästezimmer, wovon 84 Zimmer der Standardkategorie entsprechen, 6 als Familienzimmer, 21 als Komfortzimmer und 21 der gehobenen Superior-Kategorie. Alle Zimmer sind seit 2017 Nichtraucherzimmer und wurden frisch renoviert. Unsere Gäste wohnen in einer ruhigen Seitenstraße unweit des zentralen Albertplatz, nur wenige Gehminuten von den bekannten Sehenswürdigkeiten Frauenkirche, Zwinger und Semperoper entfernt.  

Ein Frühstücksrestaurant mit über 100 Sitzplätzen, eine Sky Sport TV Lobbybar und Lounge wird unter eigener Regie geführt. Den Gästen stehen ein 24h Business Corner, eine ruhige Sommerterrasse mit 30 Sitzplätzen  und ein 24h Kiosk Market Place zur Verfügung. 

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung/Zuständigkeit für den Geschäftsbereich Frühstück/Kaffeepausen
  • Vorbereitung des erforderlichen, nach F&B Leitung vorgegebenen Standardisierten Mise en place in der Küche für den entsprechenden Posten
  • Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich (Küche, Frühstücksrestaurant, Bar, Lager, Büffet,…)
  • Einbringung von Kreativität beim Speisen- und Getränkeangebot, bei der Dekoration, für Verkaufsaktionen, jeweils in Abstimmung mit dem Frühstücks Supervisor
  • Einhaltung der HACCP Vorgaben inklusive Kontrolle/Dokumentation entsprechender Listen
  • Sicherstellung des Vorhandenseins aller Waren und Hilfsmittel für ein erfolgreichen Service durch ein rechtzeitiges und effizientes Bestellwesen bei gelisteten Lieferanten inklusive eigenständiger Warenannahme und Verteilung inklusive Kiosk/Marketplace

            Ihr Profil

            • Wenn Ihnen das frühe Aufstehen liegt und Sie problemlos um 5 Uhr Ihren Dienst beginnen können, sind Sie bei uns genau richtig!
            • Sie sollten zudem eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie haben und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen.
            • Ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
            • Gästeorientierung, Verantwortung, Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität sind nicht nur Schlagwörter für Sie, sondern gehören zu Ihrer Berufsauffassung genauso dazu wie ein Lächeln am frühen Morgen.
            • auch motivierte Quereinsteiger mit Gastgeberqualitäten haben bei uns Einstiegschancen
            • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

            Wir bieten

            • Mitarbeiterverpflegung
            • Moderne sportliche Uniform
            • Auf Sie zugeschnittene Weiterbildungen nach bestandener Probezeit
            • Jährliches Kick Off Event
            • Einen modernen Arbeitsplatz in einem dynamischen Team
            • übertariflich angepasste Entgeltleistungen inklusive aller weiteren Sozialleistungen des Tarifvertrags für die Hotellerie in Sachsen
            • Sie erhalten vergünstigte Preise für Übernachtungen in unseren anderen Hotels der Radisson Hotel Group
            • Jährlich ein kostenfreies Wochenende in einem unserer Provent Hotels
            • profitieren je nach Flexibilität von den Aufstiegschancen in unserer Hotelgruppe
            • eine Transparente und kommunikative Führung durch ihr Hotelmanagement

            https://www.proventhotels.com/datenschutzerklaerung-fuer-online-bewerbungen/

            Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:

            Park Inn by Radisson Dresden
            Melanchthonstraße 2
            01099 Dresden
            Frau Melanie Kischkel

            0351 8061-0
            0351 8061-999 (Fax)
            Direktion.dresden@proventhotels.com
            www.parkinn-hotel-dresden.de


            Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!