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F&B Manager (m/w/d)

Um unser Team zu verstärken, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter F&B MANAGER (m/w/d)

Wir sind hunderte Jahre alt und trotzdem modern. Wir sind jung und dynamisch, dennoch lieben wir unsere Traditionen. Wir haben Klasse und Stil, vor allen Dingen aber eins: „das gewisse Etwas“! Deshalb ist uns wichtig, nicht nur qualifizierte, sondern auch die RICHTIGEN Menschen für unser Unternehmen zu begeistern, um auf Augenhöhe gemeinsam unsere Zukunft zu gestalten. Wir sind Vorreiter und Gradmesser der Hotellerie im Chiemgau und das wollen wir bleiben – immer einen Schritt voraus.

Das bieten wir Ihnen

  • Work-Life-Balance ist nur ein Mythos? Nicht für uns! Bei uns erwarten Sie planbare Arbeitszeiten, Überstundenausgleich und eine 5-Tage-Woche.
  • Wir möchten, dass Sie das Beste aus sich rausholen und unterstützen Sie auf Ihrem individuellen Karriereweg – personalisierte Weiterentwicklungspläne und zahlreiche Trainings ermöglichen es Ihnen! 
  • Teamwork makes the dream work – werden Sie Teil eines flexiblen Teams, bei dem Kollegen auch gerne mal Abteilungsübergreifend helfen.
  • Mitarbeiter- & Teambuilding-Events runden das „Wir“-Gefühl in unserem Haus ab. 
  • Nach der Arbeit einfach mal den Kopf freibekommen? Unser hauseigener Fitness- und Spabereich, ebenso wie unsere Sportanlagen ermöglichen Ihnen das! 
  • Wir bieten  eine ausgewogene und gesunde Mitarbeiterverpflegung.
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld sowie eine angemessene Vergütung sind natürlich Teil unseres großen Angebots.
  • Nutzen Sie Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in unseren Partnerhotels in Deutschland und Österreich.

Ihre Aufgaben

  • Sie kommunizieren und besprechen sich mit Ihren Restaurantleitern zur Feinabsprache des täglichen Geschäfts
  • Sie verantworten und führen eigenständig Duty-Dienste und sind während der Tischzeiten als Gastgeber bei unseren Gästen in den unterschiedlichen Outlets 
  • Sie überwachen die Dienstpläne unserer vier Restaurants
  • Sie arbeiten eng mit unserem Operations Manager, als Ihren direkten Vorgesetzten zusammen und unerstützen ihn in seinen Aufgaben 
  • Sie sind ein All-Rounder mit Augen fürs Detail und scheuen sich nicht mit anzupacken, wenn es die Situation erfordert.
  • Planung und Durchführung von Events sind Ihnen nicht fremd
  • Sie verantworten in Zusammenarbeit mit Ihrem Team die monatliche Inventur im Beverage- und Food-Bereich, in Zusammenarbeit mit der Abteilung Einkauf
  • Einhaltung und Optimierung der hotelspezifischen Standards und des Qualitätsmanagements bereiten Ihnen keine Mühe
  • Reklamationsmanagement ist Ihnen genauso wichtig wie die Betreuung u. Weiterbildung Ihrer Mitarbeiter

Ihr Profil

Alles im Gleichgewicht!

Sie haben den Blick fürs Große und Ganze und verlieren dabei nie das Auge für's Detail? Dann sollten Sie sich die Stelle nicht entgehen lassen! Als F & B Manager (m/w/d) sind Sie ein wahrer Kommunikator und Spezialist für all unsere kullinarische Angebote. Sie sind unverzichtbar für die Erreichung unserer Unternehmensziele und ergänzen durch Ihr umfangreiches Wissen unser Team. Ihr Arbeitsplatz im Herzen Oberbayerns, am wunderschönen Chiemsee ermöglicht es Ihnen, jeden Tag neue Energie zu tanken, umrahmt von malerischer Natur mit vielerlei sportlichen möglichkeiten.

Werden Sie ein Teil vom Gut Ising Team und wachsen Sie zusammen mit uns über sich hinaus! 

  • First things first: Zahlen & Fakten lassen Ihr Herz höher schlagen? 
  • Sie haben Lust, sich jeden Tag aufs Neue weiterzuentwickeln und dies gemeinsam mit einem Team, welches an Ihrer Seite steht. 
  • Egal ob Extrawünsche, komplexe Anfragen oder sonstige Stolpersteine: Sie behalten einen kühlen Kopf und finden eine Lösung. 
  • Sie konnten bereits Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position sammeln und verfügen über eine Ausbildung zum Hotelfachmann oder vergleichbaren Studium
  • Ihre professionelle & kommunikative Art zeichnet Sie aus 

Wir haben Sie neugierig gemacht?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an: Frau Lamberts;  jobs@gut-ising.de

Hotel GUT ISING
Kirchberg 3
83339Ising
08667 79 457
08667 79 124 (Fax)
jobs@gut-ising.de
www.gut-ising.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!