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F&B Manager (m/w/d)

Verantwortungsbereich: 

  • Planung von Event und Catering
  • Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
  • Bearbeitung von Gruppenanfragen und -reservierungen
  • EInhaltung der hotelspezifischen Standards und des Qualitätsmanagements 
  • Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten
  • Planung und Durchführung von Vertriebs- und Verkaufsaktivitäten
  • Aquise neuer Firmenkunden, Pflege des vorhandenen Firmenkundenstammes
  • Rekrutierung, Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter
  • Unterstützung bei der Budgeterstellung, Erstellung wöchentlicher Forecasts und der Monatsabschlüsse
  • Kostenkontrolle und Warenbestellung
  • Reklamationsmanagement
  • Pflege des Kassensystems 
  • Planung, Organisation und Durchführung von F&B Aktionen 

Anforderungen: 

  • Sie glänzen als ausgezeichneter Gastgeber mit ausgeprägter Dienstleistungsmentalität
  • Sie stehen für Qualität, Leidenschaft und Verbindlichkeit 
  • Sie sind versiert im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und deren Auswertung 
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift 
  • Sie haben einen sicheren Umgang mit gängigen Office-Anwendungen 

Wachsen Sie mit uns...

Wenn Sie sich einer interessanten Aufgabe in unserem Unternehmen stellen wollen,

dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des möglichen Starttermins. 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!