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F&B Direktor (m/w)

Steuern Sie unser vielfältiges Gastronomieobjekt im Hause unseres Topkunden aus dem Banken- und Verwaltungsbereich im Raum Frankfurt am Main.

Dieses Menü bieten wir Ihnen

Begeistern Sie mit uns täglich bis zu 1.500 Gäste auf höchstem Niveau und bringen Sie mit Ihrem Ideenreichtum und Ihrem hohen Qualitätsanspruch kulinarische Abwechslung bei Veranstaltungen und Konferenzen ein. Der Hauptgang in Ihrem Menü ist die gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung unseres Gastronomieobjekts sowie die Kommunikation mit unseren Gästen und Kunden, für die Sie ein wichtiger Ansprechpartner sind. Ihren Mitarbeitern sind Sie eine vorbildliche Führungskraft. Bereichert wird Ihr Menü durch administrative Aufgaben wie die Büroorganisation, Buchhaltung und Betriebsabrechnung. Geschmacklich abgerundet wird das Ganze durch die Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und der Hygienevorschriften sowie für die tägliche Qualitätssicherung und Kontrolle von Speisen und Getränken.

Diese Zutaten sollten Sie mitbringen

  • Erfolgreiche gastronomische Ausbildung, gerne mit Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt oder -Meister
  • Mehrjährige Berufspraxis im A-la-carte- / Bankett-Bereich, in der Betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung sowie in der gehobenen Gastronomie
  • Einschlägige Führungserfahrung
  • Gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Organisationstalent, Empathie und hohes Maß an Kundenorientierung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse sowie weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Interesse an einer langfristigen Beschäftigung

Diese Beilagen servieren wir Ihnen

  • Verantwortliche Leitung des facettenreichen Gastronomieobjekts sowie Teilnahme am wirtschaftlichen Erfolg Ihres Betriebes
  • Geregelte Arbeitszeiten sowie überwiegend freie Wochenenden
  • Kostenloses Essen im Betrieb
  • Interessante und abwechslungsreiche Führungsaufgaben
  • Professionelle und intensive Einarbeitung
  • Passgenaue Weiterbildung und unterschiedliche Karrierewege
  • Die Vorzüge eines international sowie bundesweit aufgestellten Unternehmens

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

Dann freuen wir uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung mit Angabe der Kennziffer
846-163/2019, Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.


Dokumente



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!