Director of Operations (m/w/d)

Für das Dorint Kongresshotel Mannheim • Mannheim suchen wir ab sofort einen

Director of Operations (m/w/d)

Profil

  • Langjährige Erfahrung im Kongress- bzw. Cateringbereich
  • Ausgeprägtes Zahlenverständnis und F&B Kompetenz
  • Lösungsorientiertes und unternehmerisches Denken
  • Strategisches Handeln und ausgeprägte analytische Fähigkeiten
  • Hoher Anspruch an Service- und Produkt Qualität
  • Emotionale Intelligenz

Aufgaben

  • Gesamte betriebswirtschaftliche Leitung und kaufmännische Verantwortung
  • Vertrauensvolle Zusammenarbeit und Kommunikation mit unseren Partnern und dem Hotel
  • Erreichung der Umsatzziele und Einhaltung des Kostenbudgets
  • Ständige Optimierung von Prozessabläufen nach Auswertung der Kennzahlen
  • Verantwortlich für den monatlichen Forecasts ROGA
  • Wirtschaftliche Planung von Veranstaltungen mit anschließender Auswertung der P&L
  • Disziplinäre, organisatorische und fachliche Führung der Mitarbeiter
  • Eigenverantwortliche Steuerung sämtlicher interner und externer Projekte
  • Einhaltung aller gesetzlichen und rechtlichen Bestimmungen sowie Hygienevorschriften
  • Qualitätssicherung sowie Umsetzung und Kontrolle der vorgegebenen Standards
  • Kontrolle Personaleinsatzplanung
  • Produktweiterentwicklung/Präsentation
  • Mitarbeit bei Erstellung des Jahresbudgets ROGA und führen von Entwicklungsgesprächen der Mitarbeiter

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!