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Diätassistenz (w/m/d) - Parchim

ICH WILL DABEI SEIN, WENN MEIN HANDGRIFF ANDEREN BEIM HEILEN HILFT. MIT DIESEM WUNSCH SIND SIE BEI ASKLEPIOS GUT AUFGEHOBEN. Mit rund
160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählen wir zu den größten
privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer
Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund
werden – wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der
Menschen ein Leben lang zur Seite steht.

Wir suchen zum 1.02.2021 eine
Diätassistenz (w/m/d)
für den Arbeitgeber Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Parchim
in Teilzeit 30 Wochenstunden


WIR SIND
Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der
Asklepios Kliniken.Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich
Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken
tätig.


IHR AUFGABENGEBIET
Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung der verschiedenen Diäten und Kostformen
nach ärztlicher Verordnung, die Durchführung von Endkontrollen am
Speisenverteilerband sowie die aktive Mitarbeit in der Produktionsküche. Sie
führen mit Patienten Diät- und Ernährungsberatungen durch, schulen die
Küchenmitarbeiter im Bereich Diätetik und pflegen das Menübestellsystem.
Des Weiteren sind Sie bei der Überwachung und Umsetzung der entsprechenden
rechtlichen Vorgaben tätig. Sie unterstützen die Betriebsleitung bei der
Rechnungsbearbeitung sowie bei der Erstellung und der Kalkulation von
Speiseplänen und Rezepturen. Sie arbeiten mit dem Menüerfassungssystem und
werten die Speisenerfassung aus.


IHR PROFIL
■ Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz, Studium der Ökotrophologie
oder vergleichbare Ausbildun
■ Organisationstalent
■ Erfahrung am Portionierband
■ Erfahrung mit dem Warenwirtschaftssystem KOST
■ Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCPRichtlinien
■ Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
■ Zuverlässigkeit und in der Lage selbständig zu arbeiten
■ Kommunikationssicherheit
■ Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit

WIR BIETEN
Wir bieten Ihnen eine spannende, abwechslungsreiche, verantwortungsvolle
Tätigkeit, eine leistungsgerechte Entlohnung sowie die Arbeit in einem
freundlichen und kollegialen Betriebsklima.


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


KONTAKT
Für Rückfragen steht Ihnen gerne Frau Kristin Adomat telefonisch Tel.: +49 3871
37-1020 oder per E-Mail: k.adomat@asklepios.com zur Verfügung.


Asklepios Service Hotellerie GmbH
Kristin Adomat
Leiterin Küche
John-Brinckman-Straße 8-10
19370 Parchim


Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung an, wie Sie auf uns aufmerksam geworden
sind.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!