Diätassistenz (w/m/d) - Hamburg

Mit über 160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählt Asklepios zu den größten privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund werden –
wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der Menschen ein Leben lang zur Seite steht.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Diätassistenz (w/m/d)
für den Arbeitgeber Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH am
Standort Hamburg-Eidelstedt in Vollzeit/Teilzeit


Die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich
ca. 4.400 Patienten aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH versorgt.

IHR AUFGABENGEBIET
Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung der verschiedenen Diäten und Kostformen nach ärztlicher Verordnung, die Durchführung von Endkontrollen am Speisenverteilerband sowie die aktive Mitarbeit in der Produktionsküche. Sie führen mit Patienten Diät- und Ernährungsberatungen durch, schulen die Küchenmitarbeiter im Bereich Diätetik und
pflegen das Menübestellsystem. Des Weiteren sind Sie bei der Überwachung und Umsetzung der entsprechenden rechtlichen Vorgaben tätig. Sie unterstützen die Betriebsleitung bei der Rechnungsbearbeitung sowie bei der Erstellung und der Kalkulation von Speiseplänen und Rezepturen. Sie arbeiten mit dem Menüerfassungssystem und werten die Speisenerfassung aus.

IHR PROFIL

  • Abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz (w/m/d)
  • Erfahrung mit OrgaCard sind von Vorteil
  • Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Erfahrung am Portionierband
  • Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
  • Zuverlässigkeit und Kommunikationssicherheit
  • Hohe Leistungsbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Organisationstalent

WIR BIETEN

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Multidienstleister. Sie können eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, auch am Wochenende, erwarten. Sie profitieren von unserem attraktiven Vergütungsmodell, den vielen Mitarbeitervorteilen, unserer betrieblichen Altersvorsorge und einem Zuschuss zum HVV-ProfiTicket.

KONTAKT
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf IhreBewerbung über unser Online-Bewerberportal!

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Grit Uerkvitz per telefonisch unter +49 (040) 5190052-72 gern zur Verfügung.

Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH
Bereichsleitung
Frau Grit Uerkvitz
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg

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