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Diätassistenz (w/m/d) - Aidenbach

MIT DIESEM WUNSCH SIND SIE BEI ASKLEPIOS GUT AUFGEHOBEN. Mit rund
160 Gesundheitseinrichtungen in 14 Bundesländern zählen wir zu den größten
privaten Klinikbetreibern in Deutschland. Der Kern unserer
Unternehmensphilosophie: Es reicht uns nicht, wenn unsere Patienten gesund
werden – wir wollen, dass sie gesund bleiben. Wir verstehen uns als Begleiter, der
Menschen ein Leben lang zur Seite steht.


Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Diätassistenz (w/m/d)
für den Arbeitgeber Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Aidenbach
in Vollzeit/Teilzeit für 30 Wochenstunden


WIR SIND
Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der
Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter sind bundesweit im Bereich
Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken
tätig.


IHR AUFGABENGEBIET
■ Erfassung von Neuanreisen für die Küche
■ Teilnahme beim Aufnahmeteam
■ Feststellen des Ernährungszustandes und Ernährungsgewohnheiten der
Patienten
■ Erarbeiten von Formularen für z.B. Essenszählung Küche, Pflegeheim,
Restaurant
■ Dokumentation von Befragungsergebnissen
■ Ernährungsberatung der Patienten oder/und deren Angehörigen sowie
erarbeiten von Informationsmaterial
■ Mitwirken an der Speiseplangestaltung, sowie Speisepläne berechnen und
schreiben
■ Kennzeichnen der Allergene und Zusatzstoffe im Speiseplan
■ Vor- und Zubereitung von Sonderkostformen
(z. B. Kost für Patienten mit Kau- und Schluckstörungen, Wunschkosten,
spezielle Diäten)
■ Erfassung der Rezepturen und Bestellung der Trinknahrung
■ Verteilen von Zwischenmahlzeiten und Aufbaunahrung
■ Portionieren der Speisen am Band, Bandendkontrolle und Ausgabe im
Speisesaal am Schöpfsystem
■ Betreuung und Anleitung von Praktikanten
■ Teilnahme an Teambesprechungen der Stationen


IHR PROFIL
■ Abgeschlossene Ausbildung/ Studium zur Diätassistenz/ Ökotrophologie oder
vergleichbare Ausbildung/Studium
■ Erfahrung am Portionierband
■ Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
■ Sicherer Umgang mit den gängigen MS Office Programmen
■ Zuverlässigkeit und in der Lage selbständig zu arbeiten


WIR BIETEN
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit attraktiven
Rahmenbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden
Multidienstleister. Sie können eine strukturierte Einarbeitung, regelmäßige
Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit, von Montag bis Freitag, erwarten.
Sie profitieren von unserem attraktivem Vergütungsmodell, unserer betrieblichen
Altersvorsorge und den flachen Hierarchien.


Nach erfolgreich bestandener Probezeit erwartet Sie eine unbefristete
Festanstellung.


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


KONTAKT
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Sascha Neumann telefonisch +49 151 5444-
5225 gern zur Verfügung.


Asklepios Service Hotellerie GmbH
Bereichsleitung
Herr Sascha Neumann
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg


Bitte geben Sie in Ihrer Bewerbung an, wie Sie auf uns aufmerksam geworden
sind.


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!