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Culinary Director (m/w/d)

HERZLICH WILLKOMMEN!

Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!

In einem sich ständig wandelnden und dynamischen Umfeld, hoher Ansprüche, Erwartungen und Bedürfnisse sind wir weiterhin der stärkste Innovationsführer in der Gastronomie. Zum Ausbau unserer gastronomischen Führungsspitze suchen wir eine motivierte und erfahrene Persönlichkeit, die die kulinarische Ausrichtung von Aramark mit innovativen Konzeptideen vorantreibt und uns auf
unserer erfolgreichen gastronomischen Reise begleitet.

Mit Dienstsitz in unserer Unternehmenszentrale in Neu-Isenburg bist Du mit Deinem Team der Schmelztiegel für neue Food-Konzepte, immer am Puls aktueller Trends der kulinarischen Szene und Netzwerker*in mit Leidenschaft.

Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als

Culinary Director (m/w/d)

Neu-Isenburg  |  Vollzeit
Arbeitszeiten: Montag - Freitag
Job-ID: 930-099/2023

Unser Angebot:

  • Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun
  • Attraktive Vergütung sowie Firmenwagen und Diensthandy
  • Mitarbeit beim Innovationsführer der Gastronomie
  • Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung von Aramark
  • Kostenloses Gehaltskonto sowie betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte bei einer Vielzahl von Partnern
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Umfeld

Aufgabengebiet:

  • Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte
  • Entwicklung und Ausbau der Food-Strategie
  • Analyse von Foodtrends und deren Roll-out in unsere Operative sowie Kreation neuer Rezepturen
  • Pflege zu bestehenden Partnern sowie Aufbau neuer Partnerschaften im Bereich Food und Technologie
  • Teilnahme an Food- und Branchenmessen
  • Organisation und Gestaltung von Workshops, Showcases und Cheftables zusammen mit unseren Stabsstellen (Personalentwicklung/Marketing)
  • Initiierung von Markenpartnerschaften, Food- und Marketing-Kooperationen
  • "Kulinarisches Gesicht" bei Stakeholdern (intern/extern)
  • Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Supply-Chain-Management, Business Support und Marketing bei der Entwicklung von Vorgaben sowie Vorbereitung von Make-or-Buy-Entscheidungen
  • Direkte Berichtslinie an die Geschäftsführung

Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Abgeschlossenes Studium der (Hotel-)Betriebswirtschaft oder Weiterbildung zum/zur
    Küchenmeister/in oder Bachelor im Bereich Food Management
  • Langjährige Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Bereich Gastronomie/Hotellerie
  • End-to-end-Denken: Von der Entwicklung neuer Food-Konzepte bis zum erfolgreichen Roll-out
  • Ausgezeichnetes Branchennetzwerk sowie ausgeprägte Leidenschaft für Kulinarik und innovative Food-, Markt- und Branchentrends
  • Hohe Innovationskraft, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an sich schnell ändernde Arbeits- und Marktanforderungen
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in deutscher Sprache sowie gute Englischkenntnisse
  • Versierter Umgang mit gängigen IT-Systemen
  • Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands

Kontakt

Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload der Dokumente? Gerne steht Dir Hannes Wagner telefonisch unter 06102-745302 oder per E-Mail an bewerbung@aramark.de zur Verfügung.

Über Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Wir sind im Bereich der Betriebs-, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie im Care Catering und Refreshment Service deutschlandweit tätig. Überall dort, wo Menschen arbeiten, lernen, sich erholen oder ihre Freizeit genießen. Vereint durch eine große Leidenschaft für erstklassigen Service, bereichern unsere über 6.000 Mitarbeitenden das Leben von Millionen von Menschen mit Genuss, jeden Tag. Erfahren Sie mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetzen Sie sich mit uns auf Instagram und Linkedin.

Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2022


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!