Chef de Rang/Servicemitarbeiter (m/w/d)

Modern-kreativ und gemütlich – im Gasthaus « Zur Linde » verbinden wir feine Küche und Wohlfühlambiente für Jedermann. Wir kochen feinbürgerlich und raffiniert, um Sie zu begeistern. Unsere Speisekarte ist saisonal inspiriert und wechselt deshalb regelmäßig. Auch asiatische, französische und Schweizer Einflüsse finden sich immer wieder in unseren Kreationen – denn bei uns ist Kochen Chefsache und Inhaber Renee Rischmeyer hat zuvor viele Jahre als Küchenchef in verschiedenen Schweizer und Deutschen Spitzen- und Sternerestaurants gearbeitet. 

Wir suchen per sofort einen Chef de Rang/Servicemitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit/Teilzeit/Minijob Basis

Der/die ideale Kandidat/in hat eine große Leidenschaft für gutes Essen und Trinken. Wir wünschen uns einen Mitarbeiter, der Teil unseres Serviceteams wird, um seine Fähigkeiten und Kenntnisse in unserem kleinen modern geführten Restaurant, mit Leidenschaft, Kompetenz und Liebe zum Detail erweitern möchte.

Aufgaben

  • Begrüßen, Beraten und Betreuung der Gäste
  • Fachberatung bei Wein und Spirituosen
  • Durchführen von Veranstaltungen und Events
  • eigenständiges Führen einer Station im a la carte Service
  • Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- und Restaurantbereich halten
  • Allgemeine Reinigungsarbeiten

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann/frau oder mehrjährige Berufserfahrung im Service
  • ausgezeichnete Umgangsformen mit einem gepflegten Erscheinungsbild
  • Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein sowie soziale Kompetenz
  • sicheres Auftreten und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
  • sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

  • geregelte 5 Tage Woche
  • nur Abendservice, außer Sonn- und Feiertage
  • feste Betriebsferien
  • flache Hierarchien
  • zeitgemäßes Arbeitsumfeld, tolle Gastlichkeit, ohne steife Etikette

Wenn Sie ein Teil unseres Linden-Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild und Lebenslauf vorzugsweise per E-Mail:

info@zur-linde-freiburg.de

Gasthaus Zur Linde
Basler Landstraße 79
79111 Freiburg

Herr Renee Rischmeyer
Inhaber



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!