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Chef de Partie (m/w/d)

Entremetier

Unser Vier-Sterne-Superior Business- und Wellness Hotel liegt im schönen Teinachtal des nördlichen Schwarzwaldes. Das Haus verfügt über 118 Gästezimmer, ein Restaurant mit gehobener regionaler Küche, eine Hotelbar, sowie eine rustikale Wanderhütte. Die Gastronomie unseres Hauses ist vielfältig. In unserer prämierten Naturparkküche legen wir ein besonderes Augenmerk auf die Bewahrung der regionalen Küche.

Ferner befinden sich im Hotelkomplex ein Annemarie Börlind Natural Beauty SPA, eine Physiopraxis, sowie 3000 m² Wellnessbereich mit Thermalbad und Panorama Spa. 10 Veranstaltungsräume für bis zu 120 Personen bieten den optimalen Rahmen für erfolgreiche Tagungen und Bankette.

Für unsere Hotelküche suchen wir einen Chef de Partie Entremetier (m/w/d) mit Freude am Beruf.

Stellenbeschreibung

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten
  • Ordnung und Zuverlässigkeit, bedachte Arbeitsweise (HACCP-Richtlinien)
  • Liebevolles Anrichten von Speisen
  • Kreatives Arbeiten im à la carte Geschäft und Bankettbereich (Menüs und Büfetts)

Anforderungsprofil

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin
  • als Chef de Partie haben Sie Freude in der Verarbeitung von frischen Lebensmitteln
  • Ihre Qualitätsansprüche an sich selbst und an Ihre Kollegen sind hoch
  • Sie sind service- und teamorientiert
  • Sie sind verantwortungsbewusst und organisationsfreudig

Wir bieten

  • Einen abwechslungsreichen, zukunftsorientierten Arbeitsplatz
  • Eine langfristige Perspektive
  • Leistungsgerechte Bezahlung, elektronische Zeiterfassung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Ausreichend Parkmöglichkeit
  • Mitarbeiter Benefits in der PRIVATE HOTEL COLLECTION


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!