Chef de Bar (m/w/d)

Sie verwöhnen gerne Ihre Gäste und verstehen es als oberste Priorität, diesen durch einen aufmerksamen Service gepaart mit einem freundlichen und kommunikativen Wesen - den perfekten Ausklang des Tages zu ermöglichen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Als eines der wohl schönsten Jugendstilhotels Deutschlands mit 84 individuell ausgestatteten Zimmern und einer 400qm großen Penthouse-Saunalandschaft, brilliert das Romantik Jugendstilhotel Bellevue seit Jahren mit seinem bereits mehrfach vom Gault Millau ausgezeichneten Restaurant „Belle Epoque".

Werden auch Sie Teil unseres Bellevue-Teams und betreuen unsere Gäste auf höchstem Niveau.

Wir freuen uns auf Sie!

Das erwartet Sie

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserer Bar
  • Gästebindung und ein „Erlebnis schaffen“ sind die Grundpfeiler
  • Verkauf / Beratung unserer anspruchsvollen Gäste in deutscher und englischer Sprache
  • Herstellung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten sowie Mitentwicklung und Implementierung neuer Rezepte
  • Sicherstellung unserer Qualitäts-, Sicherheits und Hygienestandards
  • effizientes Warenmanagement
  • Vor- und Nachbereitung sowie Pflege der Bar
  • Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards sowie sämtlicher Hygienevorschriften
  • Bedienen des Kassensystems
  • Mitverantwortung für die Unterweisung und Förderung unserer Auszubildenden

Ihr Esprit

  • Positive und empathische Ausstrahlung in jeder Situation
  • Fachkenntnisse im Bereich Spirituosen, Weine, Cocktails etc.
  • Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung in der Hotellerie
  • Organisationsvermögen mit Blick auf das Wesentliche
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Einsatzbereitschaft, schnelle Auffassungsgabe und hohe Belastbarkeit
  • Verantwortungsbewusstsein sowie ziel- und erfolgsorientiertes Arbeiten
  • Teamplayer und verstehst unser Team, mit deiner Motivation, Offenheit und Dynamik zu unterstützen
  • Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft, unter anderem auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Wir bieten

  • eine ganzjährige Anstellung
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • eine 5 Tage Woche
  • anteiliges Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1. Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen
  • Beteiligung in Höhe von 50% an neuer Berufskleidung
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiter-Benefits im Rahmen der Romantik-Kooperation
  • Vermittlungshilfe kostengünstiger Mitarbeiterwohnungen in unmittelbarer Hotelnähe

Romantik Jugendstilhotel Bellevue
z.Hd. Anna Kretzschmar
An der Mosel 11
56841 Traben-Trarbach

a.kretzschmar@bellevue-hotel.de 
Tel. 06541 703 316


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!