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Chef de Bar (m/w)

Aufgabengebiet:

 

  • Sie sorgen gemeinsam mit dem Serviceteam für das kulinarische

          Erlebnis unserer Gäste im Hotelbar Bereich

  • Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant

          und Barbereich

  • Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
  • Professionelles Beschwerdemanagement
  • Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
  • Führen und Training der Mitarbeiter
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
  • Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
  • Warenbestellung nach Absprache und Annahme der Lieferungen

 

 

Das bringen Sie mit:

 

  • Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde
  • Sie sind begeisterungsfähig und bringen neue Ideen mit ein
  • Sie besitzen Führungsqualitäten mit Durchsetzungsvermögen

          und behalten auch in Stresssituationen den Überblick

  • Organisationstalent, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsstärke
  • Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen
  • Einwandfreies Deutsch, Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

 

Mitarbeiter im Hotel Edelweiss erwartet:

 

  • Familiäres Betriebsklima
  • Mitarbeiter Vollpension
  • Bereitschaft zur leistungsorientierten Überbezahlung
  • unser neues Mitarbeiterhaus (Baujahr 2013, inklusive W-LAN & Flachbildfernseher)
  • Mitarbeiter genießen hier einen „Beauty-Rabatt“ von 30 % auf Spa-Behandlungen
    und 20% auf Beauty-Produkte
  • Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • eine tolle Umgebung: Berchtesgadens Alpenpanorama lädt ein zu sportlichen Aktivitäten
  • nur 20 Minuten von der Kulturstadt Salzburg entfernt
  • 5- oder 6-Tage Woche, nur in Jahresanstellung


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!