Finde deinen Traumjob

Betriebsleiterassistent (m/w) Gastronomie

Verstärken Sie unser Betriebsrestaurant in Karlsruhe.

Dieses Menü bieten wir Ihnen

In unserem Betriebsrestaurant sind wir täglich Gastgeber für bis zu 250 Gäste und begeistern diese jeden Tag aufs Neue mit verschiedenen frischen Speiseangeboten. Durch eine professionelle und intensive Einarbeitung, die sich aus theoretischen und praktischen Teilen zusammensetzt, bereiten wir Sie auf Ihre zukünftigen Aufgaben vor. In Ihrer Funktion als Stellvertretung des Betriebsleiters sind Sie sowohl der Ansprechpartner für Kunden und Gäste sowie für die Mitarbeiter des Betriebs. Ihr persönliches Menü erstreckt sich von der ansprechenden Zubereitung und Präsentation unserer Speisen bis hin zu administrativen Aufgaben, wie die Büroorganisation, Buchhaltung und Betriebsabrechnung. Geschmacklich wird das Ganze abgerundet mit der täglichen Qualitätssicherung und Kontrolle der Speisen und Getränke sowie der Einhaltung von Lebensmittelgesetzen und Hygienevorschriften.

Diese Zutaten sollten Sie mitbringen

  • Erfolgreiche Ausbildung zum Koch, gerne mit Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt oder -Meister sowie Berufspraxis im gehobenen Gastgewerbe oder in der Betrieblichen Gemeinschaftsverpflegung
  • Erste Führungserfahrung sowie Know-how der HACCP- und Lebensmittelrichtlinien
  • Gute Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung sowie betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
  • Organisationstalent, Empathie und ein hohes Maß an Kundenorientierung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
  • Sehr guter Ausdruck in Wort und Schrift
  • Interesse an einer langfristigen Beschäftigung

Diese Beilagen servieren wir Ihnen

  • Attraktives Gehalt nebst tariflichen Sonderleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, betriebliche Altersversorgung sowie kostenloses Essen im Betrieb
  • Geregelte Arbeitszeiten und überwiegend freie Wochenenden
  • Professionelle und intensive Einarbeitung
  • Passgenaue Weiterbildung und unterschiedliche Karrierewege
  • Hohe Produktvielfalt und -qualität sowie modern ausgestatteter Betrieb
  • Gute Parkmöglichkeiten
  • Die Vorzüge eines international sowie bundesweit aufgestellten Unternehmens

Sind Sie auf den Geschmack gekommen?

Dann freuen wir uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung mit Angabe der Kennziffer 2113-071/2019, Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.


Dokumente



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!