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Betriebsleiter (m/w) Marché Mövenpick Marktplatzrestaurant

in der Outletcity Metzingen

Herzlich willkommen im frischen Marktrestaurant

Wie auf einem bunten Markt – seit rund 35 Jahren: Wir schnippeln saisonale, lokale Zutaten frisch von Hand, bekochen unsere Gäste live und jeder wählt ganz nach Herzenslust aus. Diese entspannte Marktatmosphäre begeistert unsere Gäste in zehn Ländern auf drei Kontinenten. An Autobahnen, Flughäfen und in Stadtlagen stehen wir für die gesunde Stärkung unterwegs.

Werden Sie Teil unseres Teams

Betriebsleiter (m/w) Marché Mövenpick Marktplatzrestaurant

in der Outletcity Metzingen

Sie teilen unsere Leidenschaft für Live-Cooking mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten, Genuss und Raffinesse und möchten unseren Betrieb in Metzingen ab Bauabnahme leiten? Dann bewerben Sie sich und werden Sie schon jetzt Teil unserer Erfolgsgeschichte.  Wir zeigen Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um mit Ihrem Team durchstarten zu können!

Ihre Aufgaben:
  • Verantwortlich für einen reibungslosen und erfolgreichen Betriebsablauf
  • Gesamtbetriebliche Budgetierung, Planung und Controlling
  • Sicherung des Qualitätsstandards von Marché Mövenpick
  • Planung und Führung der Mitarbeitenden
  • Konstante und zielgerichtete Mitarbeiterentwicklung
  • Vorbild im Bezug auf Gästebetreuung
  • Repräsentation des Betriebes nach Innen und Außen
  • Verantwortung für die Instandhaltung des gesamten Betriebes
  • Kontaktpflege zu unseren externen Partnern und Behörden
Unsere Anforderungen an Sie:
  • Fundierte gastronomische Grundausbildung, z.B. in Systemgastronomie, klassischer Küche oder Hotel
  • Breite betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Mehrjährige Führungserfahrung in einem Restaurant, unterstützender Führungsstil
  • Herausragende Gastgeberqualität
  • Freude und Begeisterung an frischen Produkten
  • Souveränes Auftreten und gute Umgangsformen
Wir bieten:
  • bewährte Vorgaben, die Ihnen ermöglichen, unsere Erfolgsgeschichte fortzuschreiben
  • eine Führungsposition in einem der führenden deutschen Systemgastronomen mit dem Fokus auf frische Küche unter Nutzung  regionaler und saisonaler Produkte
  • eine mindestens einmonatige Einarbeitung und den engen Kontakt, zur direkten Führung und anderen Betriebsleitern
  • das interne Führungskräfteentwicklungsprogramm der Marché International School
  • eine übertarifliche Bezahlung (Festgehalt plus erfolgsabhängige Komponente) sowie attraktive Zusatzkonditionen
Werden Sie Teil von Marché International und tragen Sie zur Umsetzung unserer Vision bei: https://www.youtube.com/watch?v=VDGi7oiPiV0&feature=youtu.be

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute vorzugsweise über den Button oder über Bewerbung-Deutschland@marche-int.com.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!
Zur Online-Bewerbung

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!




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