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Betriebsleiter/-in (m/w/d)

Frittenwerk

Für unsere kommende Frittenwerk Filiale in Hamburg, auf der Hamburger Bergstraße, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)


Betriebsleiter/-in (m/w/d)

Wir sind …

… in erster Linie hoffnungslos in Pommes verliebt. Seit 2014 interpretieren wir im Frittenwerk den kanadischen Imbissklassiker „Poutine“ für unsere Kunden neu – und das in immer mehr Städten. Wir sind ein Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln und bundesweiten Zielen, der zuversichtlich in die Zukunft geht, immer nach dem Leitsatz: „Qualität ist das beste Rezept.“

Der Besuch im Frittenwerk beginnt bereits mit der Vorfreude auf außergewöhnliche Frittengerichte, die nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ein echter Hingucker sind. Wir garnieren Pommes mit traumhaften Saucen, erstklassigen Fleischrezepten von Pulled Pork bis Turkey, spannenden Snacks und frischem Gemüse. So entsteht ein Lifestyle-Produkt, das den Namen „Frittenwerk“ in andere Städte trägt und als Marke fest etabliert hat. Und jetzt kommst du ins Spiel.

Wir bieten dir:

  • Ein familiäres, lockeres Umfeld
  • Persönliche Weiterentwicklung in einem stark wachsenden Unternehmen
  • Verantwortung über eine Filiale an einem einzigartigen Standort
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Ein attraktives Gehalt (Außertarifliche Bezahlung)

Du bist …

… perfekt organisiert und bringst gerne Ordnung in deinen Alltag und dein Umfeld. Ein(e) Restaurantleiter/-in ist für dich jemand, der/die als führendes Beispiel vorangeht und in allen Belangen als Vorbild auftritt. Du übernimmst Verantwortung und möchtest etwas bewirken. Du bist getrieben und motiviert von Ergebnissen und positiven Veränderungen. Um diese zu erreichen, setzt du dir und deinem Team Ziele. 

Du bist immer gut drauf, stellst dich jeden Tag zuversichtlich neuen Aufgaben und sorgst sowohl in deinem Team als auch unter den Gästen für ein herzliches, freundliches Klima. Du bist dir nicht zu schade, regelmäßig selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Selbst in stressigen Situationen bleibst du tiefenentspannt und weißt, wo die Prioritäten liegen. Deine Belastungsfähigkeit und dein Verantwortungsbewusstsein hast du bereits in früheren Jobs unter Beweis gestellt und auch das Tagesgeschäft eines Gastronomiebetriebs ist für dich kein Neuland.

Du kannst es kaum erwarten durchzustarten?
Dann bewirb dich jetzt und werde Teil der Frittenwerk-Familie.

Deine Aufgaben:

  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts in der Filiale
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Ziele setzen: Qualitäts- und Serviceziele
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Organisieren: Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Kontrollieren: Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
  • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter/-innen auswählen
  • Team-Meetings leiten
  • Mitarbeitertrainings durchführen

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.


Schicke deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellung, Motivationsschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnisse an:

Frittenwerk

Herrn Dennis Loosen 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!