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Betriebsleiter Gastronomie / Restaurant Manager / General Manager (m/w/d)

I Believe I Can Fry! Arbeiten im Frittenhimmel!

Für unser kommendes Frittenwerk in der Holsten-Galerie in Neumünster suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen:

Betriebsleiter Gastronomie / Restaurant Manager / General Manager (m/w/d)

Wir sind …

… in erster Linie hoffnungslos in Pommes verliebt. Seit 2014 interpretieren wir im Frittenwerk den kanadischen Imbissklassiker „Poutine“ für unsere Kunden neu – und das in inzwischen zwölf Städten. Wir sind ein Familienbetrieb mit regionalen Wurzeln und bundesweiten Zielen, der zuversichtlich in die Zukunft geht, immer nach dem Leitsatz: „Qualität ist das beste Rezept.“

Wir bieten dir:

  • Ein familiäres, lockeres Umfeld
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Beste Zukunftsperspektiven und gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Verantwortung über eine Filiale an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Faire Bezahlung

Du bist …

… perfekt organisiert und du bringst gerne Ordnung in deinen Alltag und dein Umfeld. Ein/e Restaurantleiter/-in ist für dich jemand, der als führendes Beispiel vorangeht und in allen Belangen als Vorbild auftritt. Du übernimmst Verantwortung und möchtest etwas bewirken. Du bist getrieben und motiviert von Ergebnissen und positiven Veränderungen. Um diese zu erreichen, setzt du dir und deinem Team Ziele.

Du bist immer gut drauf, stellst dich jeden Tag zuversichtlich neuen Aufgaben und sorgst sowohl in deinem Team als auch unter den Gästen für ein herzliches, freundliches Klima. Du bist dir nicht zu schade, regelmäßig selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Selbst in stressigen Situationen bleibst du tiefenentspannt und weißt, wo die Prioritäten liegen. Deine Belastungsfähigkeit und dein Verantwortungsbewusstsein hast du bereits in früheren Jobs unter Beweis gestellt und auch das Tagesgeschäft eines Gastronomiebetriebs ist für dich kein Neuland.

Deine Aufgaben:

  • Leitung des operativen Tagesgeschäfts in der Filiale
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Ziele setzen: Qualitäts- und Serviceziele
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Organisieren: Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Kontrollieren: Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
  • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
  • Team-Meetings leiten
  • Mitarbeitertrainings durchführen

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Gehaltsvorstellung, Motivationsschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnisse an mail@frittenwerk.com

 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!