Bereichsleitung Küche/ Cafés (m/ w/ d)

Sie schauen gern über den eigenen Tellerrand?

Das Senioren- und Pflegezentrum Brandenburg ist seit 1963 in der Region verwurzelt. Wir verstehen uns als gemeinnütziges Unternehmen, das für die Menschen in der Stadt Brandenburg und im Umland ein wichtiger Partner und Anbieter ist.

Nicht nur für pflegebedürftige, hilfe- und ratsuchende Menschen sind wir ein verlässlicher und kompetenter Leistungsträger. Auch für Mitarbeiter, Geschäftspartner und Zulieferer sind wir ein leistungsstarkes, innovatives und sicheres Unternehmen in unserer Stadt. Als Mitarbeiter des Senioren- und Pflegezentrums Brandenburg genießen Sie alle Vorteile eines erfolgreichen Unternehmens. 

Mit unseren hauseigenen Küchen und Cafés schenken wir Liebe durch Essen und aufmerksamen Service, um den uns anvertrauten Menschen Glücksmomente im Alltag zu bieten.

Für unsere Küchen und Cafés in den Quartieren Clara Zetkin und Martha Piter suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine

BEREICHSLEITUNG (M/ W/ D)

Sie denken vorausschauend, sind gut organisiert, schauen auch gern über den eigenen Tellerrand und setzen Innovationen um? Auf Sie wartet eine Position, in der Sie zukunftsweisende Veränderungsprozesse aktiv mitgestalten. Wir bieten Ihnen eine langfristige Perspektive in einem angenehmen und wertschätzenden Betriebsklima.

Ihre Aufgaben:

  • fachliche und disziplinarische Leitung der Küchen und Cafés
  • Verantwortung für sämtliche Prozesse und Arbeitsabläufe
  • strategische Ausrichtung der Bereiche im Einklang mit der Unternehmensphilosophie
  • Analyse von Verbesserungs- und Entwicklungspotenzial
  • Planung und Umsetzung von Marketingstrategien
  • Entwicklung eines Stellenplans für die Arbeitsbereiche
  • direkte Berichterstattung an die Geschäftsführung (Reporting)
  • Weiterentwicklung der Angebote mit dem Fokus auf eine gesunde Ernährung für Bewohner*innen

Wir erwarten:

  • einen akademischen Abschluss (idealerweise Masterlevel) in der Gastronomie oder einem artverwandten Dienstleistungsbereich
  • mehrjährige Berufserfahrung und Vertrautheit mit gemeinschaftsgastronomischen Konzepten
  • starke Kompetenz in der wertschätzenden Führung eines Bereiches und dessen Mitarbeiter*innen auf Augenhöhe
  • hohen unternehmerischen und vorausschauenden Gestaltungswillen
  • fundierte branchenspezifische Anwenderkenntnisse (z. B. Kassensysteme, Warensysteme) und gute MS-Office Kenntnisse
  • Fachkenntnisse im Umgang mit Hygienerichtlinien und dem HACCP-Konzept
  • ausgeprägtes Zeitmanagement

Gute Gründe, unser Team zu verstärken:

  • sicherer und familienfreundlicher Arbeitgeber
  • attraktive Vergütung mit Sonderzuwendungen
  • Betriebskindergarten und Kitazuschuss
  • betriebliches Gesundheitsmanagement
  • vielfältige Möglichkeiten zur Weiterbildung
  • Vereinbarkeit von Familie & Beruf

Bitte beachten Sie bei Ihrer Bewerbung, dass Sie bei möglicher Einstellung den gesetzlich relevanten Impfschutz vorweisen können. 



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!