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Barmanager m/w

Für ein 5 Sterne Privathotel mit 120 Zimmern.

Ihr Aufgabengebiet:
  • Leitung und Koordination sämtlicher Aktivitäten in der  BarBegrüßung und Betreuung der Gäste sowie aktive Beratung Aktives Verkaufen von Getränken, Speisen und Zigarren
  • Aktives Einbinden in das tägliche Bargeschäft, beim Zubereiten und Servieren von Getränken
  • Führung des Barteams
  • Überwachung sämtlicher Mise-en-place Aufgaben
  • Verantwortlich für die korrekte Durchführung des Bonierens und der Schlussabrechnung
  • Professionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort
  • Durchführung von Fachtrainings
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Pflege der Barkarte Hauptverantwortung für die Optimierung der internen Abläufe in der BarEinhaltung der Standards
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in einem gastronomischen Ausbildungsberuf
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Gastgebermentalität
  • Ausgezeichnete Umgangsformen-Flexibilität und hohe Serviceorientierung
  • Professionelles & gepflegtes Erscheinungsbild
  • Aufgeschlossenheit, Teamfähigkeit, Engagement und guter Umgang mit      Stresssituationen
  • Kommunikations- und Motivationsstärke
  • Umfassende Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Sehr gute Produktkenntnisse (Spirituosen, Cocktails, Zigarren, etc.)



Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne per Email.





Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!


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