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Barchef (m/w/d) Trader Vic's

mit fachlicher Supervisorfunktion für alle Bars des "Trader Vic's"

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten sind Sie unter anderem für folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Überprüfung der Bars auf Sauberkeit, Ordnung und standardgemäße Präsentation
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
  • Durchführung eines fachgerechten Service und korrekte Zubereitung der Getränke nach den vorgegebenen Rezepturen und Garnituren
  • Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen
  • Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie korrekte Abrechnungen
  • Kontrolle des Warenbestandes und Durchführung regelmäßiger Inventuren
  • Führungsverantwortung für circa 6 Mitarbeiter

Sie bieten folgendes Profil, um diese anspruchsvolle und verantwortungsvolle Position künftig auszufüllen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation
  • fundierte Berufs- sowie Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie; Ausbildung zum staatlich geprüften Barmixer wünschenswert
  • positive Ausstrahlung, professionelles Auftreten sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Kreativität und außergewöhnlicher Ideenreichtum
  • sehr sichere Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Teamfähigkeit sowie ausgesprochene Dienstleistungsorientierung sind für Sie ebenso selbstverständlich wie Belastbarkeit und Flexibilität? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Willkommen.

Wir bieten Ihnen:

  • leistungsgerechte Vergütung
  • vergünstigtes MVG Job-Ticket
  • Mitarbeitercasino verbunden mit arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
  • preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
  • flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen.

Wir bitten um Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungen Berücksichtigung in unserem Auswahlprozess finden können.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!


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