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Back of House Manager m/w

Ihr Aufgabengebiet:

  • Überwachung und Optimierung des Hygienekonzepts HACCP und Einhaltung der Qualitäts- und Servicestandards 
  • Mitverantwortung im Bereich Arbeitsschutz und Unfallverhütung
  • Durchführung der Inventuren im Aufgabenbereich
  • Unterstützung der F&B Abteilung bei der Logistik von Veranstaltungen aller Art
  • Mitverantwortung für den kostenbewussten und bedarfsgerechten Einkauf sowie die fachgerechte Lagerhaltung aller Getränke und Non-Food-Artikel
  • Erfassung der Lieferscheine und internen Warenbewegungen im Warenwirtschafssystem
  • Sicherstellung der Warenverteilung innerhalb des Hauses
  • Entgegennahme von Lieferungen, Wareneingangskontrolle von Lebensmitteln nach HACCP Kriterien
  • Sie arbeiten zusammen mit einem Lageristen und einem/einer Auszubildenden nach den Vorgaben des  Einkaufsleiters.

Was Sie mitbringen:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie erste Berufserfahrung
  • herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft
  • Aufgeschlossenheit Neuem gegenüber
  • Strukturiertheit, Flexibilität, sowie Belastbarkeit
  • Sie haben Systemkenntnisse in MS Office Outlook, Word und Excel und bestenfalls Kenntnisse in Warenwirtschaftsprogrammen wie z.B. Micros Fidelio oder Materials Control

Was wir Ihnen anbieten: 

  • 5-Tage/Woche
  • Subventionierte möblierte Wohnung für die Probezeit
  • Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter in Höhe von 1.500 €
  • Freier Mitarbeiter-Shuttle zwischen Bahnhof Klais und dem Hotel
  • Schulungen und Trainings
  • 25 Tage Urlaubsanspruch
  • Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine
  • Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios
  • Nutzung des Family Spas 
  • Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen für Sie mit zwei Begleitpersonen
  • Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
  • Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels und Shoppingportal
  • Vergünstigungen in unseren Shops
  • 50 % Rabatt auf alle F&B Leistungen sowie auf SPA-Treatments
  • Vielfältige Mitarbeiter-Events 

 

Wenn Sie Interesse haben in einem der weltbesten Hotels zu arbeiten, dann bewerben Sie sich noch heute. Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen und freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen. 


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!