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Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/frau (m/w/d)

Das Steigenberger Hotel Remarque ist ein 4-Sterne-Hotel und liegt im Zentrum der Stadt Osnabrück. Das Haus verfügt über 156 modern ausgestattete Zimmer und Suiten. Der Gastronomiebereich umfasst das Restaurant Weinwirtschaft mit 96 Plätzen, eine Bar, den Enoteca Weinhandel sowie Bankettkapazitäten für bis zu 400 Personen.

Starten Sie zum 01. August 2019 mit dieser Ausbildung!

Die internationale Hotellerie und Gastronomie fasziniert und begeistert Sie? Sie möchten in Ihrem zukünftigen Berufs­leben anderen ein zuvorkommender Gast­geber sein? Dann ist eine Ausbildung in unserem Haus für Sie genau das Richtige! Während der Ausbildung durch­laufen Sie alle operativen Bereiche und werden so durch die Vielfalt unseres Angebots alle kommenden Herraus­forderungen Ihres zukünftigen Berufs­lebens bestens vorbereitet!

  • Check in / Check out
  • Concierge Tätig­keiten wie Organisation von gesonderten Gäste­wünschen
  • Annahme und Eingabe von Zimmer­reservierungen
  • Abrechnungsvorgänge
  • Nachrichtenannahme und –bearbeitung
  • Arbeiten mit dem inter­nationalen Hotel­reservierungs­programm OPERA
  • Umgang mit Gästen: Empfangen, Betreuen und Infor­mieren
  • Verwenden einschlägiger Arbeits­mittel, wie z.B. Tisch­wäsche, Bestecke, Gläser, Geschirr etc.
  • Zubereiten und Servieren von Aufguss­getränken
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Zubereitung von Longdrinks und Cocktails
  • Weinempfehlungen und –service am Gast
  • Getränkekunde
  • Betriebliches Kassensystem bedienen
  • Gästebetreuung
  • Vorbereiten von Veranstaltungs­räumen inkl. Auf- und Abbau
  • Mitwirkung bei der Ausrichtung von Veranstal­tungen (Geburtstage, Hochzeiten, Jubiläen, Bälle)
  • Verkaufsgespräche führen und Angebote erstellen
  • Veranstaltungen planen, organisieren und durch­führen
  • Herrichten und Säubern der Gäste­zimmer
  • Kontrolle des öffentlichen Bereiches z.B. Hotel­halle und Restaurants
  • Einteilung und Organisation der täglichen Reinigungs­arbeiten
  • Kontrolle der gereinigten Zimmer
  • Wäschekunde

Zudem durchlaufen Sie auch die Abteilungen Küche, Spül­küche, Technik, Marketing & Verkauf, F&B Büro (Organisation Gastronomie/Events) sowie unser Schwester­hotel das arcona LIVING Osnabrück.

Um in den genannten Tätigkeits­feldern optimal auf eine aussichts­reiche Zukunft in der inter­nationalen Spitzen­hotellerie vorbe­reitet zu werden, sollten Sie möglichst viele der unten genannten Voraus­setzungen mitbringen:

  • Abgeschlossene Schul­ausbildung
  • Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie
  • Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
  • Konfliktfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Gastorientierung
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Organisationsfähigkeit
  • Belastbarkeit
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Interkulturelle Kompetenz
  • Gute Kenntnisse der Microsoft Office Programme
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprach­kenntnisse sind von Vorteil

Zusätzlich zu einer tariflichen Bezahlung bieten wir unseren Mitarbeitern:

  • Förderung und Weiterbildung durch interne und externe Schulungen
  • Gute Übernahme- und Aufstiegs­aussichten nach der Ausbildung
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten inner­halb der arcona Hotels und Resorts
  • Vergünstigungen bei Übernachtungen in allen Steigenberger, InterCity und arcona Hotels & Resorts
  • Mitarbeiterverpflegung


Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!