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Ausbildung zum Koch m/w/d

ab 01.08.2019 oder 01.09.2019

Anforderungen an dich Koch / Köchin

Du liebst gutes Essen und den Umgang mit hochwertigen Produkten?
Dein Anspruch an dich selbst und die Qualität deiner Arbeit ist hoch?
Du bist zufrieden, wenn deine Gäste es auch sind? 

Eine Anforderung an dich von deinem Team werden vorausgesetzt und du musst auch mal an deine Grenzen gehen!

Kreativität / Teamwork / Belastbarkeit und zudem musst du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren. Dein Talent in puncto Zeitmanagement und Organisation wird in Ausbildung heranwachsen.

In renommierten Hotels auf der ganzen Welt kochen, prominente Gäste mit ausgefallenen Kreationen verwöhnen oder die Möglichkeit haben, als Koch auf einem Kreuzfahrtschiff an den schönsten Orten der Welt zu arbeiten – all das sind Träume, die viele Berufseinsteiger dazu bewegen, Koch werden zu wollen. Nach der Ausbildung stehen dir dank der zahlreichen Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten als Koch auch viele Türen offen.

Doch neben all den schönen Seiten, die der Beruf des Kochs mit sich bring, gibt es auch noch eine andere Seite, die dir bewusst sein sollte: Koch werden bedeutet nun mal auch, dass du dann arbeitest, wenn andere frei haben – an Wochenenden und Feiertagen sowie teilweise bis spät in die Nacht. Aber das muss natürlich auch nicht immer ein Nachteil sein.  Umgekehrt bedeutet es natürlich auch, dass du frei hast, wenn andere arbeiten. Letztendlich zählen nur deine eigenen Prioritäten.

In deiner Ausbildung zum Koch wirst du vieles lernen. Es schadet aber nicht, einige Fähigkeiten und Eigenschaften schon mitzubringen:

  • guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • sorgfältiges und schnelles Arbeiten
  • Psychische und körperliche Belastbarkeit (z.B. bei Stress)
  • Teamfähigkeit
  • Organisationstalent
  • Rechenfertigkeiten
  • Kreativität
  • Fingerfertigkeit
  • schnelle Auffassungsgabe und gutes Gedächtnis
  • Genauigkeit und ein Blick für Fehler
  • gute mündliche Kommunikationsfähigkeit

Öffnungszeiten Montags- Sonntags 9.30 Uhr – 22.30 Uhr durchgehende warme Küche von 12.00 Uhr – 21.30 Uhr

Zur Expo im Jahr 2000 wurde das NOAH . Restaurant . Cafe am Hohnsensee am Stadtrand von Hildesheim eröffnet. Klassisch modern, zurückhaltend und gemütlich.
Das Restaurant Cafe liegt an einem künstlich angelegten See am Stadtrand von Hildesheim und bietet mit seinen 110 Innen- und 160 Außenplätzen gelebte Gastronomie mit einer gehobenen internationalen Küche. Ob Firmenveranstaltungen, bei einem Gänge-Menü, im Bankett- oder im a la carte Bereich – das NOAH bietet bei stimmungsvollem Ambiente und kulinarischen Köstlichkeiten immer eine Zeit zum Genießen. Seit 2014 existiert ein Saal, in dem 30 – 70 Gäste separat feiern können.

Das NOAH spricht ein breitgefächertes Publikum an. Ein jeder Gast soll sich
hier wohlfühlen. Unsere innovativen Speisen, die im saisonalen Rhythmus mit frischen Zutaten zubereitet werden , finden bei den Gästen guten Zuspruch.
Ob Frühstück, mittäglicher Lunch oder á la carte – die Küche ist weit über die Stadtgrenzen hinaus für kulinarische Finessen bekannt. Sonderaktionen wie z.B. die Sylter Wochen (Kulinarisches von der Insel), Hüttenzauber (Gerichte aus der Welt der Berge) oder das sommerliche Barbecue bereichern das Angebot.



Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf www.jobsterne.de - vielen Dank!


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