Diese Weiterbildung ist etwas für Weinliebhaber mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Auch mit einer Berufsausbildung im Weinfachhandel kann man sich zum Sommelier ausbilden lassen. Die erforderliche Berufserfahrung von einem Jahr sowie die Leidenschaft für das Produkt gilt für alle gleichermaßen.
Die Weiterbildung zum geprüften Sommelier wird sowohl von der IHK, als auch von einigen privaten Schulen und Instituten angeboten - wahlweise in Vollzeit oder berufsbegleitend. Nach der Ausbildung bist du Weinexperte und qualifizierst dich für die Auswahl und den Einkauf des Weins. Außerdem berätst du Gäste zur Weinauswahl im Restaurant. Als Sommelier kannst du zudem in Hotels, im Einzel- und Großhandel oder in Weinfachgeschäften arbeiten.
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