Das Lamm in Horrheim hat ein gehobenes A-la-carte-Restaurant mit 45 Sitzplätzen, drei Veranstaltungsräume sowie 25 Hotelzimmer. In der gemütlichen Lamm-Stube werden schwäbische Schmankerl, aber auch eine modern-internationale Küche kredenzt. Auf der Weinkarte befinden sich regionale Weine, Spitzenweine aus der Region wie auch eine internationale Weinauswahl.