Unser mehrfach ausgezeichnetes Restaurant verwöhnt seine Gäste mit regionalen und internationalen Spezialitäten in einer originalen Stube aus dem 17. Jahrhundert. In unserer Bio-Schaukäserei verwenden wir ausschließlich tagesfrische Heulandmilch die wir nur aus unserer Region beziehen. Aus diesem naturbelassenen Grundprodukt fertigen wir würzigen Bergkäse, feine Weißschimmel- und Rotschmierkäse, sowie Schaf- und Ziegenkäse. Ihre natürliche Reife erhalten sie in unserem Felsenkeller.