ABZ Allgemeine Bäcker-Zeitung
Die ABZ ist die Fachzeitung für die gesamte Backbranche. Sie informiert kompetent, detailliert und meinungsstark über die Themen, die die Branche bewegen. Praxisnahe Berichte über aktuelle Trends und wichtige Märkte, Backtechnologie und Maschinentechnik, Betriebsreportagen sowie Marketing- und Verkaufskonzepte bieten ABZ-Lesern wertvolle Orientierung bei ihren beruflichen Entscheidungen. Weitere Schwerpunktthemen der ABZ sind Wirtschafts- und Firmennews, Branchenpolitik sowie Berichte zu Fachmessen und Kongressen. Ein Regionalteil mit Nachrichten aus den Bundesländern rundet die ABZ ab.
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